94 BOOK OF THE BLACK BASS. 



" Ce nom de growler, qui signife grogneur, vient peut-etre de 

 quelque bruit qu'il fait entendre comme les scienes ou les trigles, 

 mais nous n'avons a cet egard aucun renseignement positif. 

 Grystes en est I'equivalent grec. 



" M. Le Sueur, croyant I'espece nouvelle, en a public une 

 description dans le Journal des sciences de Philadelphie, sous le 

 nom de cichla variabilis; mais nous avons tout lieu de croire que 

 c'est ce poisson qui est represente et decrit par M. de Lacepede 

 (t. IV, p. 716 et 717, et pi. 5, fig. 2) sous le nom de labre sal- 

 moide, d'apres des notes et une figure fournies par M. Bosc, qui 

 le nommait perca trutta. La figure en est un peu rude, mais la 

 description s'accorde avec ce que nous avons vu, sauf quelques 

 details, qui tiennent peut-etre moins au poisson meme qu'a la 

 raaniere dont il a ete observe. 



" Ce pretendu labre, au rapport de M. Bosc, est tres-commun 

 dans les rivieres de la Caroline, ou on lui a transports le nom 

 de trout (c'est-a-dire trinte). II atteint deux pieds de longueur. 

 C'est un excellent manger; sa cliair est ferme et savoureuse. 

 On le prend aisement a rharae§on, surtout en mettant un mor- 

 ceau, de cyj)rin pour appat. 



' ' Le growler a a peu pres la forme d'un serran. Sa plus grande 

 hauteur, qui est vers le milieu, ne fait pas tout-a-fait le quart 

 de sa longueur, et son epaisseur ne fait pas moitiS de sa hauteur. 

 La longueur de sa tete n'est que trois fois et demie dans sa 

 longueur totale. Son profil descend tres-peu. Sa niachoire 

 inferieure est un peu plus longue que I'autre, et a quatrc ou cinq 

 pores sous chaeune de ses branches. De larges baudes de dents 

 en velours les garnissent toutes les deux, ainsi que le devant de 

 son vomer et ses palatins. Le bord de son preopercule est par- 

 faitement entier, et a Tangle un peu arrondi. L'opercule osseux 

 se termine ])ar deux pointes peu algues, dont la superieure est 

 la plus courte. La membrane branchiale a six et quelquefois 

 sept rayons, variation qui est assez singuliere, mais que nous 

 avons constatee. Les os de I'epaule sont lisses, mais entiers, 



