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teri chimici fra le varie solanine ottenute dagli scienziati che 

 si sono precedentemente occupati di queste ricerche, sono do^ 

 vute ai metodi difettosi di estrazione del glucoside suddetto. Per- 

 ciò anche le percentuali di solanina finora trovate dai vari autori 

 ne restano scosse, dal momento che nessuno, prima delle ri- 

 cerche di Cazkneuve e Bretead, ha ottenuto la solanina pura, 

 ma quasi sem|)ra mista a zucchero o ad altre sostanze. 



Avendo poi il signor Starke ottenuto da 15 grammi di ger- 

 mogli della solanina pura e cristalizzata, in quantità relativa- 

 mente abbondantissima, è da ritenere che ci troviamo di fronte 

 ad un fatto molto importante, o per lo meno straordinario. 



Infatti Wackenroder ' da un chilogrammo di patate ottenne 

 circa gr. 0,005 di solanina; 



Baumanm ^ da due chilogrammi ne ottenne grammi 0,01 e non 

 pura, ma mista a glucosio; 



Hauf ^ in 500 grammi di patate germogliate trovò circa gram- 

 mi 0,21 di solanina; 



WoLFF * dà una percentuale di 0,014; 



KoNiG * dice che nelle patate si trovano da 0,032 a 0,68 "/o di 

 solanina. Finalmente il Meyer ' trova la solanina nelle seguenti 

 proporzioni : 



in germogli lunghi circa 1 cm. 0,503 "/„ 

 » » » » 10 » 0,273 » 



» » » » 150 » 0,08 » 



Se immaginiamo per un momento che i precedenti sperimen- 

 tatori avessero nelle loro ricerche adoperati soli 15 grammi di 

 materiale, come ha fatto il signor Starke, sarebbero riusciti ad 

 isolare le seguenti quantità di alcaloide: 



Meyer gr. 0,075 dai germogli lunghi 1 cm. 

 » » 0,041 » » » 10 » 



y> » 0,012 » > y> 150 » 



' Arch. d. Pharm., Bd. XXXIII, S. 60-61, 1843. 



* Arch. d. Pharm., Bd. XXXIV, S. 19, 1843. 



* Jnhreshericht del Cheinie, S. 817, 1865. 



* Verteìjahrschr/ft /tir praJdische Pharmacie, Bd. II, 1853. 



* Die Menscldichen Nahrungs — und Genusumittel. Berliu, lulius 

 Springer, 1880, S. 343. 



^ Ueher Verf/iftungen durch Kartoffeln. « Archiv fiJr experimentelle 

 Patologie und Pharmakologie », Bd. XXXYI, 1895. 



