166 SEDP: di FIRENZE - ADUNANZA DEL 14 DICEMBRE 



KoNiG da gr. 0,0048 a gr. 0. 0102 



% Hauf » » 0,0063 



WOLFF » » 0,0021 



Baumann » » 0,000075 



Wackenroder » » 0,000075 

 Proporzioni davvero non molto elevate, su alcune delle quali, 

 ripeto ancora, bisogna fare una tara, perchè secondo le citate 

 ricerche di CazeneuveoBretead, queste solaniue debbono essere 

 miste a glucosio o ad altre impurezze. 



Certamente, per essere più esatti, converrebbe tener conto 

 specialmente della proporzione di solanina trovata, nei germo- 

 gli lunghi non più di 10 cm., da Cazeneuve e Breteau; pro- 

 porzione che, secondo il mio modo di vedere, fra le tante in- 

 certezze e divergenze, è la più accettabile. Questi due autori 

 hanno trovato che 1000 gr. di germogli di patate contengono 

 non più di gr. 0,5 di solanina, e quindi, in 15 grammi,, quanti ne 

 ha impiegati l'autore belga, si dovrebbero trovare grammi 0,0075 

 di solanina : quantità troppo esigua per poterla isolare, e che 

 facilmente sparisce a traverso i filtri e le acque madri. 



Non pertanto il signor Starke è riuscito ad isolare « in quan- 

 tità » i cristalli di solanina pura di 15 grammi di germogli, e 

 su questi cristalli ha potuto anche eseguire le varie operazioni 

 Macrochimìclie su accennate. Però se tutto questo può dimo- 

 strare una rara abilità sperimentale nell'autore, non prova per 

 altroché lo stesso metodo applicato alla ricerca della solanina in 

 altre sostanze vegetali, debba dare lo stesso risultato, anzi non 

 sono affatto d'accordo coll'autore per quanto riguarda la ri- 

 cerca e della solanina e di altra possibile sostanza alcaloidica 

 in 12 in 124 grammi di semi di tabacco. 



A conferma di ciò mi riferisco al recente lavoro di Pictet e 

 RoTSCHY * sopra i nuovi alcaloidi del tabacco. Essi basandosi sul 

 fatto che il tabacco producesse un solo alcaloide, mentre le al- 

 tre piante alcaloidiche ne producono parecchi nello stesso tempo, 

 hanno eseguito una serie di esperienze partendo da 13 chilo- 

 grammi di succo dì tabacco concentrato a 40'^ Baumè ; e colle 

 loro importantissime ricerche, dopo un lavoro lungo, penoso, son 



' Sur trois nouveaux alcalo'ides da tabacco. « Avchives des sciences 

 physiques et naturelles », t. XII, pag. 209, Genève, 1901. 



