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dass ich diese Angaben an moglichst rein erhaltenem Materiale 

 aus dem Nackenbande vom Ochsen nur bestatigt fand. 1st Elastin, 

 welches die Minon'sche Reaction giebt, thatsachlich frei von Scbwe- 

 fel, so kann die Tyrosinbildung nicht unabanderlich an die Gegen- 

 wart einer schwefelhaltigen Gruppe im Moleciil gekniipft sein. 

 tJbrigens denken wir uns die Verhaltnisse nicht so wie Liebig^ 

 der die Eiweisskorper und gewisse Albuminoide als gepaarte 

 Verbindungen betrachtete, welche als Paarlinge unter anderm auch 

 Tyrosin enthalten, sondern wir lassen als Paarling derselben nur 

 eine oder mehrere Tyrosin bildende Gruppen zu. 



Diesem Verhalten entsprechend, charakterisirt die Millon'sche 

 Reaction die Tyrosin liefernden Eiweissstoflfe, Albuminate, Proteide, 

 Albuminoide (Keratin, Elastoidin i), Elastin) und Skeletine (Fibroin), 

 wahrend sammtliche Glieder dieser Classen, welche weder bei 

 den Faulnissvorgangen noch beim Kochen mit verdiinnten Sauren 

 Tyrosin als Zersetzungsproduct liefern (Collagen ; Conchiolin, Spon- 

 gin, Chitin), die Millon sche Reaction nicht zeigen. Gegenwartig 

 hat diese Regel nur noch eine einzige Ausnahme zuzulassen: 

 Cornein^) namlich, welches mit verdiinnten Sauren und siedendem 

 Wasser, stundenlang mit siedender concentrirter Kalilauge be- 

 handelt und tagelang der abwechselnden Einwirkung von krafti- 

 ger Pepsinsalzsaure und alkalischer Trypsinlosung bei 38 ^ C. aus- 

 gesetzt gewesen ist, giebt stets noch die Millon'sclie Reaction, 

 und so sehr man auch geneigt sein konnte, in den bei der Re- 

 action sich ganz circumscript starker rothenden Stellen der Cor- 

 neinstiickchen den Beweis fiir eine eiweissartige Beimengung des 

 Corneins zu sehen, so lehrt doch die genaue mikroskopische Unter- 

 suchung, dass jene intensiver gefarbten Partieen nur derbere und 

 fester struirte, demnach auch corneinreichere sind als diejenigen, 

 welche sich beim Kochen mit Millon's Reagens weit schwacher 

 rothen. Aus Cornein ist bekanntlich aber kein Tyrosin zu er- 

 halten gewesen; beim Kochen mit verdiinnter Schwefelsaure zer- 

 fallt es in Leucin und Cornikrystallin. Zwei Moglichkeiten sind hier 

 indess noch immer zuzulassen: 1) liefert das Cornein vielleicht 

 doch Tyrosin, denn so sicher scheint mir durch die bisher aus- 



1) Vergl. h'riih-eiiherg, tJber die chem. Beschaffenheit der sog. 

 Hornfaden von Mustelus vind iiber die Zusammensetzung der kera- 

 tinosen Hiillen um den Eiern von Scyllium stellar e. Mitth. a. d. 

 zoolog. Station zu Neapel. Bd. 6. 1885. S. 286 — 296. 



2) Yergl. Krnkenberg, Ber. d. d. chem. Gesellach. Bd. 17. 1884. 

 S. 1843. 



