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Einen beschrankteren Verbreitungskreis als die MiUon''sc]ie 

 Probe besitzt die Adamkiewicz'sche Reaction sowie die Koch- 

 probe mit Salzsaiire. Eine allgemeinere Kegel fiir das Eintreten 

 und Nichteintreten beider Reactionen lasst sich zur Zeit noch nicht 

 aufstellen. Gewisse Wasser abspaltende Processe, welche die Ei- 

 weisskorper in Elastine oder in Keratine verwandeln, rauben jenen 

 die Fahigkeit, auf beide Proben zu reagiren oder setzen ihre Re- 

 actionsfahigkeit wenigstens sehr herab. Beide Reactionen konnen 

 unter Umstanden quantitativ sehr verschieden ausfallen, und zwar 

 an Praparaten, die durch Eiweissstoffe in keiner Weise verun- 

 reinigt sind; diese Erscheinungen beruhen einerseits darauf, dass 

 unter der Bezeichnung Elastin, Keratin und Collagen Substanzen 

 verschiedener Entwicklungsphasen einbegriffen werden mtissen, dass 

 altes Elastin oder altes Collagen nicht das namliche ist als frisch 

 angebildetes ; andererseits finden derartige Differenzen aber auch 

 darin ihre Erklarung, dass von den cbromophoren Gruppen, von 

 welchen die echten Eiweissstofie eine grossere Anzahl in ihrem 

 Riesenmoleciil euthalten, in den betreffenden Eiweissderivaten viel- 

 leicht nur noch zwei oder gar nur noch eine sich erhalten hat. 

 So erklart es sich, wenn Keratin beim Kochen mit concentrirter, 

 roher Salzsaure in dem einen Falle eine schwach violettrothe 

 Farbung der Saure ertheilt, in einem anderen dagegen diese Farben- 

 reaction ausbleibt, oder wenn Fibroin und Keratin bei Anstellung 

 der Adamkiewic^'' schen Probe nur zu Beginn des Kochens eine 

 leichte Violettfarbung erkennen lassen, indem die Fliissigkeiten 

 bei fortgesetztem Sieden ihre Farbe nicht in Purpurroth, sondern 

 in ein unansehnliches Braungelb verandern. Sowohl bei der Koch- 



Landwehr^ urspriinglicher, bereits von Giacosa (Zeitscbr. f. physiol. 

 Chem. Bd. 7. 1882. S. 52) angegriffener Aiiifassung, dass die Hyalo- 

 gene nur Gemische von Eiweisskorpern und Hyalinen resp. reinen 

 Kohlehydraten seien, wiirde schon ein einfacher Losungsversuch an 

 der unveranderten Substanz darzuthun geeignet gewesen sein , und 

 nicht weniger ixnzutreffend erweist sich in ihrer Allgemeinheit die 

 zuerst von Giacosa geiiusserte, spater auch von Landwehr (Zeitschr. 

 f. physiolog. Chemie. Bd, 9. 1885. S, 366) und fiir das Glykoproteid 

 auch von Hammarsten vertretene Ansicht, dass es sich bei den Hya- 

 logenen resp. Hyalinen um die chemische Verbindung von einem 

 Kohlehydrate mit einer Globulinsubstanz handele. Wenn so einfach 

 die Dinge lagen, wie wiirden dann die doch auch von Hammarsten 

 (a. a. 0., S. 397 und 398) erkannten intermediaren stickstofFhaltigen 

 Producte, welche mir keine Eiweissreactionen zeigten, iiberhaupt nur 

 entstehen konnen ! 



