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fluchtiger Untersuchuug als das Gemisch eines Kohlehydrates mit 

 mehr oder weniger Eiweiss pritsentirt ^), und ich kann niir auch 

 sehr wohl nach raeinen Erfahrungen an den hierhin zilhlcnden 

 Substanzen vorstellen , dass solche Korper nach gewissen , nur 

 lockernd auf die einzelnen Atomgruppen im Moleciil einwirkenden 

 Operationen (z. B. nach Maceration mit 10 — 20 ^iger Natronlauge) 

 keinen, in irgend vvelcher Art an einen sog. Eiweisskorper erinnern- 

 den Ruckstand hinterlassen. Dieses ist iiberhaupt keine Ver- 

 muthung, sondern dass Derartiges wirklich beobachtet wird, habe 

 ich am Spirographin gezeigt. Alle diejenigen Substanzen nun, 

 welche sich wie das Spirographin verhalten, bezeichne ich als 

 Hyalogene, und ich war mir bei Einfiihrung dieses Namens vollauf 

 bewusst, dass darunter nicht, wie Ham mars ten (a. a. 0., S. 449) 

 will, „die verschiedenartigsten Substanzen in eine Gruppe zu- 

 sammengefuhrt werden", sondern dass dieser Begriff ein so pra- 

 ciser ist, wie wir deren in der chemischen Physiologic nur wenige 

 besitzen. Die Mehrzahl der eiweissartigen Substanzen weicht von 

 den Hyalogenen jedoch dadurch ab, dass die Glykosidgruppen den 

 ubrigen (den Tyrosin-, Leucin-, Indol- etc. liefernden) Atomcom- 

 plexen gegeniiber im Moleciil sehr zuriicktreten, und dass es des- 

 halb auch in diesen Fallen weit schwieriger als, bei den Hyalogenen 

 (Spirographin, sog. Hyalin der Echinococcusblasen, Chondrosin etc.) 

 gelingt, eine Zersetzung einzuleiten, bei welcher weder ein eiweiss- 

 artiger Rest zuriickbleibt, noch Korper von Eiweissnatur secundar 

 gebildet werden. Zweifellos werden alle Ubergange zwischen den 

 Hyalogenen und solchen Korpern, die nicht mehr nach Art der 

 Zuckerstoffe reducirend wirken, sich in den Reactionen aber vollig 

 den Eiweissstoffen anschliessen, aufzufinden sein, doch sei noch- 

 mals hervorgehoben, dass meine Bemiihungen, einen derartigen 

 idealen Eiweisskorper aufzufinden, welchem die Reductionsfahigkeit 

 fiir siedende alkalische Kupferoxydlosung fehlt, vollig fruchtlose 

 geblieben sind. 



matische Trennung herbeizufiihren , niemals unterlassen werden , und 

 ich bedaure lebhaft, dass von Hammarsten weder das Mantel- 

 mucin , noch das Glykoproteid nach andauernder Pepsineinwirkung 

 auf ihre Eigenschaften gepriift sind; denn wahrscheinlich waren dann 

 Products beobachtet worden , welche sich ahnlich dem Onuphin, der 

 Chondroitsaure und dem Spirographidin zwar als stickstofifhaltig, aber 

 als reactionslos bei Anstellung der Eiweissproben erwieseu hatten. 

 1) Auch in pflanzlichen Zellmembranen deutet die Anwesenheit 

 stickstoffhal tiger Substanzen, welche nach ihrer Eeinigung die typischen 



