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Die im Vorhergehenden erorterten Coustitutionsverhaltnisse 

 der Eiweisskorper und ihrer Abkommlinge ' ) habe ich speciell 

 fiir Unterrichtszwecke in einem Schema*) zum Ausdrucke gebracht, 

 welches auf S. 10 im verkleinerten Maassstabe reproducirt ist. 

 In demselben sind die durch das Studium der Eiweissderivate 

 als die constantesten erkannten Atomcomplexe resp. die denselben 

 angehorenden Reactionen durch eine grossere Kreisflache darge- 

 stellt als die weniger bestiindigen ; je constanter eine Atomgruppe 

 sich erwies, desto tiefer kam sie in dem Schema zu stehen, und 

 dieselben linker Hand sind bestandigere als die rechts gelegenen, 

 welche Letzteren sich als den Ersteren zugehorige Seitenketten 

 prasentiren. Auf der ca. viermal grosseren Originalzeichnung sind 

 die Kreisflachen durch eine, fiir jede derselben besonders in An- 

 wendung gebrachte Farbe leicht unterscheidbar gemacht. 



In welcher Weise nun die einzelnen Albuminoide und Skeletine 

 von den veritabelen Eiweisssubstanzen abweichen, welcher Re- 



Eiweissreactionen nicht mehr zeigen, beim Koctien mit verdiinnter 

 Schwefelsaure aber Zucker liefern und desshalb auch meist falschlich fiir 

 reine Cellulose gehalten wurdeu , auf Verhaltnisse hin , welche denen 

 der Hyalogene insofern analog sind, als es sich auch hier um inter- 

 mediare Glieder von Eiweissstoffen und Kohlehydraten handelt. 



1) Die nachsten Derivate der Eiweissstoffe (Albuminate, Albumosen, 

 Peptone) habe ich vorlaufig unberiicksichtigt gelassen. Bis vorKurzem 

 schien es, als ob in den angefiihrten Reactionen selbst zwischen den 

 Peptonen und den genuinen Eiweissstoffen keine gravirendere Unter- 

 schiede bestanden ; neuere TJntersuchungen , deren Publication erst 

 noch abzuwarten ist, haben indess, wie mir Herr Geheimerath K ii h n e 

 giitigst mittheilte, zu anderen Resultaten gefuhrt. 



^) Derartige Schemata, welche die chemisch verwandten Substanzen 

 zu Gruppen vereinigen, Alles zur Anschauung bringen, was im Laufe 

 der Geschichte Wichtiges iiber dieselben erschlossen ist und jedes 

 Nebensachliche , sowie den Ballast des Unfruchtbaren und Unzuver- 

 lassigen ausschliessen, sind von mir auch fiir mehrere andere thierische 

 Stoffwechselproducte, so z. B. fiir die Xanthinkdrper, die Hamoglobin- 

 derivate, die Choline, die Indigofarbstoffe entworfen und von Herrn 

 Gilts ch hieselbst zum Theil in kiinstlerischer Vollendung zur Aus- 

 fiihrung gebracht. Es regen dieselben dadurch , dass sie jede Liicke 

 unseres Wissens mit voller Klarheit hervortreten lassen , den Einge- 

 weihten zu weiterer Forschung in einer klar durchschauten Richtung 

 an und geben dem Anfanger nicht nur ein verstandliches Bild von 

 dem Zusammenhange , welcher unter den chemisch - physiologisch 

 wichtigsten Substanzen besteht, sondern machen ihn zugleioh mit 

 dem gegenwartigen Stande unserer Wissenschaft vollauf bekannt und 

 fiihren ihn, was selbst der verstandlichste und durchgearbeitetste Vor- 

 trag so sicher und rasch nie vermag, in den Geist der Forschung ein. 



Sitzungsberichte 1885. II. Heft. IQ 



