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fiillt jetzt das Elastoidin ^ ) aus , welches sich in seinen Loslich- 

 keitsverhaltnissen den Elastinen , in seinen Zersetzungsproducten 

 (Tyrosin) den Keratinen , in seiner elementaren Zusanimensctzung 

 und seinem Verhalten gegeniiber den proteolytischen Enzymen den 

 Collagenen eng anschliesst. Die Collagene, Elastine und Kera- 

 tine scheinen sich erst durch verhaltnissmassig spat erfolgende, 

 durch secundare Einfliisse bedingte Veranderungen aus einem 

 gleicheu, einheitlichem Materiale zu ditferenziren. Eine wie nahe 

 Verwandtschaft fernerhin auch unter den sog. Mucinen und den 

 Keratinen bestehen kann, lehren die Arbeiten liber das sog. Schalen- 

 keratin des Hiihnereies, welches sich mit demselben Rechte als 

 ein erharteter mucinoser Stoff oder als ein Keratin auffassen lasst. 

 Unsere nachste Aufgabe wird die sein, das Schema noch weiter- 

 hin dadurch zu vervollstandigen , dass wir dem Zustandekommen 

 der iibrigen, bislang unberucksichtigt gebliebenen Eiweissreactionen 

 auf den Grund gehen und zeigen, an welche Atomcomplexe die- 



genannt, zeigen. Nachdem ich. (Sitzungsb. d. naturf. Gesellsch. zu 

 Halle. 1879) nachgewiesen habe, dass im Eiweissmolekiil von aro- 

 matischen Gruppen sich jedenfalls eine einfach hydroxylirte (vielleicht 

 neben hydroxylfreien Gruppen) findet, ist es wohl nicht allzu gewagt, 

 die so leicht durch die Einwirkung von verdiinnter Salpetersaure 

 eintretende Xanthoproteinsaurereaction zu erklaren durch die Bildung 

 von Orthonitrophenol. Daneben mag wohl auch bei starkerer Ni- 

 trirung Di- und Trinitrophenol entstehen konnen, die Bildung von 

 Orthonitrophenol geniigt aber, um die Farbenveranderung auf das 

 Deutlichste zu zeigen". 



Wahrend demnach die Xanthoproteinsaurereaction den Kern der 

 aromatischen Verbindungen zur Anschauung bringt, haftet die Leucin- 

 und Glykocollabspaltung an Radicalen, welche den Fettkorpern zuge- 

 hdren. Diese beiden homologen Amidosauren — von denen das 

 Leucin (d. i. Amidocapronsaure) erfahrungsgemass ein constanteres 

 Zersetzungsproduct von Eiweissderivaten ist als das Glykocoll (d. i. 

 hochst wahrscheinlich Amidoessigsaure) — miissen, wenn nicht gar 

 in ein und demselben , so doch in chemisch nahe stehenden Atom- 

 complexen ihre Entstehung haben, und zwar konnen diese im Eiweiss- 

 moleciil auch nur sehr benachbart orientirt sein. Letzteres ergiebt 

 sich daraus, dass Leucin allemal neben Glykocoll als Zersetzungs- 

 product auftritt, und dass diese Abspaltungen auch noch nach Fort- 

 fall der die Leucin und Glykocoll liefernden Gruppen in unserem 

 Schema nach aussen bin deckenden Atomcomplexe — welche die 

 Adam ki ewicz'sche, die Salzsaure , die Millon'sche und die 

 Xanthoproteinsaurereaction bedingen — erfolgen. 



1) Vgl. Krukenberg, tJber dia chem. Beschaffenheit der sog. 

 Hornfaden etc.; a. a. 0., S. 286—293. 



