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» gallismo animale col vitto vegetale e lo abbandona nella 

 » stessa forma in cui entra nelle piante — come fosfato (i). » 



E dice giunge nell'organismo, ma si astiene dallo sta- 

 bilire in quale delle due forme venga asdmilato. 



Gli altri Autori si limitano dal canto loro a citare 

 quasi tutti l'osservazione del Miescher sul modo di vivere 

 del salmone del Reno durante la migrazione. Le femmine di 

 quella specie, durante la loro migrazione contro corrente, 

 non prendono alcun cibo (?) e tuttavia le ovaie di esse au- 

 mentano di 19 fino a 27 volte il loro peso primitivo. 



Da ciò il Miescher argomenta che le lecitine e le nu- 

 cleine, cosi abbondanti nelle ovaie, abbiano avuto origine 

 dalla sintesi degli albuminoidi muscolari diminuiti, col con- 

 corso di fosfati: giacché il contenuto dei muscoli in nu- 

 cleine e lecitine è troppo esiguo per poter spiegare 1' e- 

 noi'me aumento di queste materie avvenuto nelle ovaie (2). 



A questo si potrebbe aggiungere il fatto che in tutti 

 gli insetti durante la vita ninfale, e la inerente* perfetta 

 inanizione, diminuisce la materia muscolare mentre nelle 

 femmine si formano le ova e nei maschi il seme — forma- 

 zioni ricchissime entrambe di materie fosforate organiche; 

 e negli insetti non è neanche ammissibile che i fosfati en- 

 trino, come nei pesci, coll'acqua, mancando quelli, durante 

 la vita ninfale, di ogni ricambio materiale coll'esterno, se 

 si tolga quello coll'aria atmosferica. 



Nelle piante è ben noto che avvengono regolarmente 

 sintesi di composti fosforati organici col concorso di solo 

 P0*H3 inorganico. Ma negli animali è dubbio che siffatte 

 sintesi possano avvenire. Le osservazioni citate sopra non 

 sciolgono questo dubbio affatto, per il che occorrerebbe 

 fosse stato bene determinato a quanto ammontava la tota- 



li) Bunge. Trattato di Chimica Fisiologica e Patologica. Trad. Ai- 

 bertoni, Pag. 19. 



(2) Neumeister. Lehrbuch der Physiologischen Chemie. Pag. 294. 



