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ständen, beziehungsweise unter ganz jungen Frucht- oder Frucht- 

 standanlagen zusammenpresste und dann verfolgte, ob trotz- 

 dem eine Zufuhr von Kohlehydraten zu der Fruchtanlage noch 

 stattfindet. Mikroskopisch wurde dann weiter in jedem Einzel- 

 falle controlirt, ob wirklich und in welchem Maasse die anderen 

 Gewebe, die Wasserbahnen ausgenommen , zerdrückt worden 

 waren. Diese Versuche lehrten, dass es bei sehr vielen Pflanzen 

 möglich ist, Frucht und Samen mehr oder weniger vollständig 

 zur Reife zu bringen, auch wenn kein anderer Weg der Zufuhr 

 als die Wasserbahnen offen bleibt, und dass der Gehalt so ge- 

 reifter Früchte an Kohlehydraten ein bedeutender werden kann. 

 Wohl am leichtesten gelingt dieser Versuch mit Umbelliferen, 

 .bei welchen ich die Klemmen dicht unter dem Blüthenstand 

 anlegte. Doch ich will mich hier zunächst auf diese Angaben 

 beschränken , um später nochmals auf meine Versuche zurück- 

 zukommen. 



Ob die Wasserbahnen nicht auch zu einer raschen Auf- 

 wärtsbeförderung von Eiweisskörpern unter Umständen benutzt 

 werden, beziehungsweise benutzt werden können, lag nach den 

 mit Kohlehydraten gemachten Erfahrungen nahe zu fragen. 

 Thatsächlich hatten ja bereits die Untersuchungen des Blutungs- 

 saftes bestimmte, wenn auch nur geringe Mengen von Eiweiss 

 in demselben ergeben. So berichtete schon Unger i), dass der 

 alcoholische Niederschlag des Blutungssaftes der Birke beim 

 Glühen einen nach angebranntem Hörn riechenden Gestank ver- 

 breitete , der auf einen Gehalt an Eiweiss schliessen lässt. 

 Schroeder ^) im Besonderen stellte dann durch eingehende 

 Untersuchung fest, dass auch für den im Verhältniss zum 

 Zucker weit geringereu Eiweissgehalt der Blutungssäfte die- 

 selben Vertheilungsgesetze wie für den Zucker gelten, so zwar, 

 dass die Eiweissmengen des Blutungssaftes mit dem Zucker- 

 gehalt steigen und fallen. Sie betragen übrigens beim Ahorn 

 nicht mehr als 0,00344 »/o, bei der Birke als 0,00099^/0. 



1) Studien über sogenannte Prühlingssäfte der Pflanzen, 

 Sitzber. d. Wiener Akad. d. Wiss., math.-naturw. GL, Bd. XXV 

 1857, p. 443. 



2) Beitrag zur Kenntniss der Prühjahrsperiode des Ahorns, 

 Jahrb. f. wiss. Bot., Bd. Vn. p. 284, 285. 



