Das Protoplasma der Erbse. 109 



wurden ausschliesslich nur in Alkohol gehärtete Cotyledonen 

 augewandt. 



Die Entstehung der Kapseln greift auf ein sehr frühes 

 Keimungsstadium zurück und ich glaube Zellen gesehen zu 

 haben, die bereits eingekapselte Stärkekörner enthielten, bevor 

 noch die Auflösung der centralen Peripherie des Körnerplas- 

 mas, zum Zwecke der Bildung des Zellsaftes, erheblich vorge- 

 schritten war. 



Die Untersuchung von Cotyledonen, in deren Zellen der 

 innere Theil des Körnerplasmas bereits durch einen Zellsaft 

 ersetzt ist zeigt ohne Weiteres, dass sich die Encystirung ge- 

 wisser Stärkekörner ausschliesslich nur auf Zellen beschränkt, 

 deren Reservenahrungsstotfen für die Ernährung der jungen 

 Keimpflanze herangezogen werden. Diese Thatsache habe ich 

 ausnahmslos constatirt, und ich kann aus diesem Grunde das Vor- 

 kommen encystirter Stärkeköruer in Zellen, die durch die begin- 

 nende Erschöpfung die bereits erwähnten Veränderungen in 

 ihrem Körnerpiasraa erfahren, als eines ihrer hervorstechendsten 

 biologischen Merkmale bezeichnen. In Zellen, die sich im 

 erschöpften Parencliyme als Vollzellen constituiren, und die mit 

 ihrem ganzen Gehalt an Reservenahrungsstoffen in den Dauer- 

 zustand übergehen, habe ich mich vergebens bemüht, in Cysten 

 eingeschlossene Stärkekörner aufzufinden. 



Von den in sich erschöpfenden Zellen befindlichen Stärke- 

 körnern ist es in der Regel nur ein einziges, welches encystirt 

 wird. Mehr als drei Stärkekörner habe ich nie, innerhalb einer 

 Zelle im encystirteu Zustande gefunden. Es sind aber in allen 

 Fällen, nur gewisse Stärkekörner, welche durch die Encystirung 

 vor der Einwirkung des Zellsaftes geschützt werden und zwar 

 immer nur solche, die mit ihrem Hautschichtsacke der periphe- 

 rischen Hautschicht anhängen, also diejenigen, welche durch ihre 

 Lagerung im Körnerplasma der Zellhant am nächsten gerückt 

 und von der letzteren, nur durch die hyaline Umkleidung des 

 Protoplasmakörpers getrennt sind. Eine Einkapselung von der 

 Peripherie des Protoplasmakörpers durch Aleuronk()rnerschich- 

 ten getrennter Stärkekörner, deren Hautschichtsack demnach 

 zu der peripherischen Umkleidung in keinerlei Beziehungen 

 tritt, findet in keinem Falle statt. Dies ist eine Thatsache, auf 



