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untori hanno osservato che lo stomaco del coniglio nel 

 digiuno non mostra presenza di acido idroclorico libero. 



Langley ed Edkins hanno visto che nello pareti sto- 

 macali di animali a digiuno si ritrova della Propepsina. 



Per quanto riguarda la secrezione della bile, Willishanin 

 vide in una fistola della vescichetta biliare fatta in un 

 cane tenuto a digiuno, che non solo la quantità della bile 

 totale segregata, ma anche il residuo fisso di questa, di- 

 minuivano di molto nel digiuno assoluto. 



Lukjanow prese delle cavie, fece a tutte delle fìstole 

 biliari: alcune di queste poi le tenne a digiuno (perdita 

 di peso 5-35 °/ ) e vide, che la secrezione della bile di- 

 minuisce di molto nel digiuno, non però in proporzione 

 della durata di questo e della perdita di peso. Si deve però 

 ritenere, che la secrezione biliare dura per molto tempo 

 nel digiuno. Albertoni vide in due cani con fìstola biliare, 

 i quali vennero tenuti a digiuno, una diminuzione asso- 

 luta della bile ma contemporaneamente aumento percen- 

 tuale di N e di S: la sostanza secca, come nelle osser- 

 vazioni di Willishanin, era di molto diminuita. 



La secrezione biliare si ha ancora per lungo tempo 

 nell'uomo a digiuno, come lo dimostrano le ricerche fatte 

 in Getti, Breithaupt e Succi. Nelle feci del Succi, io e Ja- 

 coangeli (1893) non abbiamo veduto acidi biliari o pig- 

 menti biliari, invece vi ritrovammo una certa quantità di 

 urobilina, come si vedrà nel capitolo seguente. 



Per quanto riguarda il contenuto in glicogeno in un ani- 

 male a digiuno vi sono delle ricerche molto interessanti, 

 specialmente compiute in questi ultimi anni, secondo le 

 quali nel digiuno semplice senza lavoro muscolare , e' ò 

 sempre una certa quantità di glicogeno nei muscoli, meno 

 a lungo si ritrova nel legato. Pflùger trovò, dopo 38 giorni 

 di digiuno in un cane , su 20 gr. di muscolo disseccato 

 gr. 0,0J82 di glicogeno. Anche dopo 12 giorni di digiuno, se 

 si avvelena un cane con florizina si trova ancora molto glico- 

 geno nei muscoli, secondo quanto ha visto lo stesso lMliiger. 



Tutte le ricerche latte da Praussnitz, Kùlz e Wright su 

 animali a digiuno sottoposti a narcosi da cloralio idrato o 

 ad avvelenamento da florizina portano a ritenere in modo 

 non dubbio che durante il digiuno vi sia sempre molto 

 glicogeno nelF organismo. 



