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Fn altro fatto interessante, che si deve notare, è quello 

 che tutti gli autori che si sono occupati di studiare lo 

 scambio dell'N negli animali a digiuno hanno visto, che 

 quando l'animale sta per morire vi e un aumento di N 

 nell'urina, che, per il periodo nel quale questo avviene, è 

 stato chiamato aumento premortale. Questo fatto dipende, 

 secondo Kaufmann, Schulz ed E. Voit, da una distruzione 

 che avviene nel tessuto cellulare Notisi che nell'organi* 

 smo delTanimale a digiuno vi e ancora del grasso e que- 

 sto fatto sarebbe contro la teoria di C. Voit che il grasso 

 risparmia la eliminazione di N. L'eliminazione dell'azoto 

 si comporta molto differentemente, se agli animali viene, 

 in parte o del tutto, sottratta V acqua. 



Dennig, Laudauer, Nothwang, Straub e Spiegel si sono 

 molto occupati di questa questione e sono giunti, in parte, 

 a risultati molto differenti fra di loro. In genere si vede 

 come nei primi giorni della sottraziono dell'acqua si ha 

 una diminuzione dell'azoto nell'urina, alla quale seguo, 

 nei giorni seguenti, un aumento maggiore o minore nella 

 eliminazione di N. 



Nelle ricerche di Straub, fatte sui cani, dal primo giorno 

 in poi troviamo degli aumenti abbastanza forti; Làndauer 

 e Dennig trovarono , sia nei cani come nell' uomo , una 

 diminuzione di N nei primi giorni. L' aumento che mai 

 manca in un animale, nei lunghi periodi di sete, dura 

 anche per un certo tempo, nel periodo post-sperimentale, 

 quando venga introdotta normalmente dell'acqua. Spiegel, 

 per mezzo delle sue ricerche, giunse alla spiegazione, che 

 la diminuzione della curva dell' X nei primi giorni del 

 digiuno, non dipende da una ritenzione dei prodotti di 

 scissione, bensì da un assorbimento diminuito dell' albu 

 mina alimentare e che l'aumento della scissione dell'al- 

 bumina sia la conseguenza finale della sottrazione del- 

 l'acqua; di più dice ebe quanto è stato osservato da Straub. 

 cioè del non prendere parte il grasso nel cane, all' alte- 

 razione del ricamino materiale, non vale pei cani giovani 

 in via di sviluppo nei digiunatori. 



Sono stati fatti da vari autori degli studi sopra i vari 

 costituenti dell' azoto urinario. 



Dutto e Lo Monaco trovarono, nel digiuno di Succi, che 



