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Sono dunque 1000 calorie emesse da una 'marmotta in 

 istato di letargo, completamente assiderata, quindi, senza 

 compiere lavoro alcuno. Si deve osservare che queste cifre, 

 basate sui calcoli di Regnault e Reiset, che le dedussero 

 sperimentando in una marmotta alla fine del letargo e ad 

 una temperatura esterna piuttosto elevata. Si deve notare 

 quindi, che, specialmente questo fattore, come vedemmo, 

 parlando delle influenze della temperatura sullo scambio 

 respiratorio, eleva di molto la quantità di 2 assorbito e 

 quindi il numero delle calorie. 



IL Metodo calori metrico indiretto. — Quando abbiamo 

 trattato delle variazioni di peso, che subiscono i letargici 

 nel loro letargo, abbiamo visto che una marmotta, in questo 

 stato, perde 200 gr. per kg., ossia un quarto del suo peso. 

 Questa perdita, secondo Valentin, come già è stato visto, 

 va ripartita così : 



Grammi 



Grasso 100 



Muscoli 50 



Pelle 



Fegato 



Glandola del letargo . . . . ) 50 



Polmoni 



Intestini 



Naturalmente non si tiene calcolo della perdita, che 

 subiscono gli altri tessuti del corpo, e più specialmente il 

 nervoso, perchè sono assolutamente insensibili, come si 

 può vedere anche in tutti gli animali omeotermi, che si 

 trovano in inanizione. 



Si sa che, per il disseccamento, il tessuto adiposo della 

 marmotta perde in media il 15% del suo peso, i muscoli 

 e gli altri organi composti di sostanze proteiche il 72%. 



Ora per il disseccamento si avrà : 



Tessuto adiposo 100 — 15 = gr. 85 



Sostanze albuminose 100- -72 = 28; tenendo conto 

 di altre perdite insensibili — >! 25 



Totale srr. 110 



