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Zucker zu bilden, unterdrücken können, weil, wären sie dazu 

 nicht befähigt, zumindest sonst die Mobilisierung der Stärke 

 äußerst verlangsamt und das Austreiben ungünstig beeinflußt 

 würde. 



Mir erscheint jedoch die zweite Erklärungsmöglichkeit 

 viel wahrscheinlicher; demnach wäre auch in dieser Zeit die 

 Fähigkeit, Stärke zu bilden, vorhanden, jedoch würde gerade 

 in dieser Zeit in den Ästen der Prozeß der Stärkelösung so 

 beschleunigt, daß dagegen der der Stärkebildung gar nicht auf- 

 kommen kann. (Über Beschleunigung der Verzuckerung von 

 Stärke, z. B. durch Asparagin vgl. Effront *Die Diastase und 

 ihre Rolle in der Praxis« nach Lidforss »Die wintergrüne 

 Flora, p. 22). 



Dieser zweiten Auffassung gemäß würde in den Fett- 

 bäumen das ganze Jahr hindurch die Fähigkeit, Stärke zu 

 bilden, vorhanden sein. 



Betrachten wir nun den Prozeß der Stärkelösung im 

 Laufe der Jahresperiode, und zwar wieder unter normalen 

 und abnormalen Verhältnissen (im Freien und im Experiment)- 

 Wir sehen ihn ebenso wie den der Stärkebildung zweimal im 

 Jahr unter natürlichen Verhältnissen vor sich gehen, erstens 

 einmal im Frühling bei der Mobilisierung der Reservestoffe, 

 zweitens im Spätherbst, wo er dem herbstlichen Stärke- 

 maximum ein Ende bereitet und zum winterlichen Stärke- 

 minimum führt. Im Spätfrühling und Sommer geht im Freien 

 in den Ästen der Vorgang der Stärkespeicherung vor sich? 

 weshalb man wohl zur Annahme berechtigt ist, daß zu dieser 

 Zeit keine Stärkelösung stattfindet; dafür sprechen auch die 

 Ergebnisse der Sommerversuche, welche zeigen, daß in der 

 ersten Hälfte des Sommers selbst bei winterlichen Temperaturen 

 keine Lösung der Reservestärke in den Ästen erfolgt (vgl, auch 

 die bekannte Tatsache, daß, während im Juni nach Ent- 

 blätterung der Äste Austreiben erfolgt, diese im Juli, August 

 erfolglos bleibt). In der zweiten Hälfte des Sommers und im 

 Frühherbst wird — nach den Ergebnissen der Sommer- 

 versuche — bei niederen Temperaturen die Stärke gelöst, so 

 daß zu dieser Zeit, will man nicht annehmen, daß erst durch 

 den Einfluß der tiefen Temperatur die Fähigkeit der Stärke- 



