Luftstickstoff assimilierende Hefe. 1127 



auch der Relation nahe, in welcher diese beiden F'aktoren bei 

 Azotobakter hie und da zueinander stehen. Wie aus der ver- 

 hältnismäßig geringen Zuckermenge weiters hervorgeht, die 

 während des Versuches von dem Pilze assimiliert wurde, gehört 

 derselbe zu den schwach vergärenden Hefen. Von deutlichen 

 Gärerscheinungen mit Bildung von Gas konnte überhaupt 

 nichts gesehen werden, und zwar nicht allein in der Glucose- 

 lüsung, sondern auch bei der Kultivierung der Hefe in Würze. 

 Es traten auch hier wohl sehr bald Trübungen auf, die nach 

 einigen Tagen ein gewisses Maximum erreichten, doch kam es 

 nicht zur Bildung eines kräftigen Depots, wie es bei normalen 

 Gärungshefen beobachtet wird, und deutliche Gärerscheinungen 

 blieben ganz aus. In dieser Richtung sowie auch in anderen 

 hat die Hefe große Ähnlichkeit mit gewissen Torula-Avten. 

 Es sind dies Pilze, die keine Endosporen bilden und keine 

 typische Schimmelvegetation entwickeln. Sie zählen in bezug 

 auf Alkoholproduktion zu den schwach vergärenden Hefen, die 

 zumeist keine deutlichen Gärerscheinungen erkennen lassen 

 imd, einzelne ausgenommen, bis höchstem P/o Alkohol bilden. 

 Die meisten Torula-Arten besitzen zwar eine mehr weniger 

 kugelige Gestalt, doch sind einzelne auch, als länglich gestaltet, 

 beschrieben worden. Hansen und andere haben verschiedene 

 Toritlaceen in Erde, in Blüten, auf feuchten Getreidefrüchten, auf 

 Blättern, in großer Menge auch in der Haarkleidung von über- 

 winterten Bienen und Wespen, sowie in deren Wohnungen 

 gefunden. Die ganze Gruppe ist vorläufig noch nicht weiter 

 charakterisiert und nehme ich daher keinen Anstand, die neue 

 Hefe zu den Torulaccen zu rechnen, da sie noch am besten in 

 diese Giuppe der Fungi imperfecti paßt. 



Um meiner großen Verehrung für Herrn Hofrat Wiesner 

 Ausdruck zu verleihen, auf dessen Vorschlag und Anraten 

 hin die Untersuchung des Laublattfalles in biologisch-mykologi- 

 scher Richtung vorgenommen wurde und die zur Entdeckung 

 dieser Hefe führte, nenne ich sie daher Torula Wiesneri. 



Im Anschluß an das Gesagte sei noch mitgeteilt, daß ich 

 im Verlauf der Arbeit auch noch andere Hefen auf nahezu 

 stickstofffreiem Glucoseagar zu züchten versuchte, um ihre 

 Fähigkeit, auf diesem Nährboden zu wachsen, kennen zu 



