Stärkezellen im Stengel der Dicotyledi)iien. l.)97 



die feinen Stärkekörner sehr leicht durch Chlorophyllkörper 

 verfärbt werden. An den Schnitten, welche aus vier oder mehr 

 Stellen eines Stengels hergestellt sind, beobachtet man genau 

 die Veränderungen, denen die Stärkezellen im wachsenden 

 Stengel ausgesetzt sind. 



Um aber einen klaren Einblick in die inneren Verhältnisse 

 dieser Veränderungen zu gewinnen, muß man dieselbe 

 Pflanzenart in mehreren, mindestens in zwei Entwicklungs- 

 stadien untersuchen: in einem jungen Stadium, vor dem Auf- 

 blühen des Sprosses und in einem zweiten, wenn die Pflanze 

 blüht oder schon einzelne Früchte trägt. Daß dieses Verfahren 

 unumgänglich notwendig ist, wenn man das Wesen der 

 Stärkezellen kennen lernen will, beweisen einige Beispiele, 

 die ich hier anführen werde. 



Galinin Molhigo. Der Stengel eines reichblühenden 

 Sprosses wurde an sechs Stellen in verschiedener Höhe auf 

 Stärkekörner untersucht. Der höchste Querschnitt, V2 ^^^ unter 

 der Stengelspitze, weist in den innersten Zellen des Chloro- 

 phyllparenchyms Spuren von Stärkekörnern auf; die stärke- 

 führenden Zellen bilden aber noch keine geschlossene Stärke- 

 schicht. Am zweiten Querschnitte, der 1 an tiefer liegt, sind 

 die Stärkezellen schon zu einer ununterbrochenen Schicht 

 verbunden, enthalten zahlreiche, feine Stärkekörner: die 

 Chlorophyllkörper sind in denselben nur in geringer Anzahl 

 vorhanden. Die Stärkezellen des dritten Querschnittes — 8 cui 

 unter dem zweiten — enthalten nur kargen Protoplasmabeleg; 

 die Stärkekörner sind grobkörnig und beweglich: sie sinken 

 auf die unterste Zellwand. Die Stärkezellen dieses Quer- 

 schnittes sind größer als die des umgebenden Parenchyms und 

 durchsichtig, da sie keine Chlorophyllkörper mehr aufweisen. 

 Am vierten Querschnitte, der 20 cm unterhalb des dritten liegt, 

 enthalten die Stärkezellen keine Stärkekörner, sie sind jetzt 

 abgerundet viereckig und ganz durchsichtig. Die Zellen weisen 

 nur stellenweise Spuren von Plasmabeleg an den Zell- 

 wänden auf. 



Der weitere Querschnitt — 25 an tiefer — enthält inhalts- 

 leere Stärkezellen. Ihre Gestalt ist viereckig, in tangentialer 

 Richtung ausgedehnt (vgl. Galinin verum, Taf. II, Fig, 12). 



