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Diese Befunde scheinen immerhin für die \on Treub auf- 

 gestellte Hypothese einer Bedeutung der Blausäure bei der Stick- 

 stoffassimilation zu sprechen, doch konnten gerade auf physio- 

 logischem Gebiete in den letzten zehn Jahren keine klärenden oder 

 abschließenden Ergebnisse erzielt werden. 



Im folgenden wurde nun versucht, zu prüfen, inwieweit es 

 gelingt, die in der Pflanze gebildeten Blausäureverbindungen mikro- 

 chemisch nachzuweisen, da auf Grund einer in dieser Hinsicht 

 ausgebildeten Methodik eine Erleichterung beim weiteren Auf- 

 decken der Verbreitung dieser Verbindungen in der Pflanzenwelt 

 und ihrer physiologischen Bedeutung zu erwarten ist. 



2. Übersicht über die in der Pflanze vorkommenden 

 Blausäureverbindungen, 1 



a) Die Blausäureglukoside. 



Die cyanwasserstofYhältigen Körper, die bisher aus Pflanzen 

 isoliert und eingehend studiert wurden, erwiesen sich alle als 

 sogenannte »Blausäureglukoside«. Es ist dies eine Reihe von 

 \'erbindungen, die in ihrem Molekül außer dem Zuckerkomplex 

 und einem aromatischen oder aliphatischen Aglykon noch ein 

 Molekül Cyanwasserstoff HCN enthalten, das bei Hydrolyse mit 

 verdünnten Säuren oder bei enzymatischer Spaltung (Emulsin) in 

 Freiheit gesetzt wird. 



Nach dem \'organge \"on Greshoff^ lassen sich die bisher 

 bekannten Blausäureglukoside je nach der Beschaffenheit ihres 

 Aglykons in drei getrennte Gruppen stellen: 



1. Ben zaldehydcy anhy dringlukoside. Hieher gehören: Amygdulin 

 CoijHoyNOj-i (2 Mol. Ghikose 4- Benzaldehyd -H HCN) sowie das nahezu identische 

 Pterisamygdalin,-^ Laurocerasin (amorphes Amygdalin), die drei isomerei\ 

 Glukoside Prulaurasin, Sambunigrin und Prunasin Cj,H,-NO,; (1 Mol. Glu- 

 kose -h Benzaldehyd -+- HC'N; aucli isomer mit dem Mandelsäurenitrilglukosid 

 E. Fischer's). schließlich Vicianin Cjc)H._,.,NOiq (1 Mol. Glukose -I- 1 .Mol'. .\ra- 

 binose [Pentose] -h Benzaldehyd -1- HCN), schon loser Dhurrin C,iH,-NO; (1 Mol. 

 Glukose -H Paraoxybenzaldehyd -+- HCN) sowie das noch nicht völlig aufgeklärte 

 ("oryn o carpin. respektive ICarakin. 



2. Acetoncyanhydringlukosid e. Zu diesen zählt das Linamarin, das 

 nach Dunstan und Henry identisch ist mit dem von ihnen dargestellten Phaseo- 

 lunatin Cj^H^yNO,; (l Mol. Glukose -h Aceton -|- HCN); auch das früher als 



1 \''gl. den ausführlichen Abschnitt in I'. Czapek, Biochemie der Pflanze. 

 2. ^x\\^.. 111. Bd. (1921), p. 20.')— 220. 



^ W. Greshoff, 1. c, p. 665— ()72. 



3 W. Greshoff, Vorübergehende .\nwesenheit von Bl.nusäure im l'arn. Kcf. 

 i'hem. Zentralbi.. lOtlS, 11, p. 3.34. — Unterscheidet sich von .\mygda1in nur durch 

 seine gi-ößere l.öslichkeit in .Uheralkohol. 



