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scheinbar entgangen sind. Die Annahme einer reichlichen lockeren 

 HCX-Bindung bei Pnnius hnirocerasns ist experimentell durch 

 nichts begründet und durch die erwähnten Experimente Treub's 

 an Prunus javanica sehr unwahrscheinlich gemacht. 



Auch Ravenna und seine Mitarbeiter l suchen 1912 den Gehalt an »freier«' 

 (gemeint wohl locker gebundener) HCN in den Organen verschiedener Hiausäure- 

 pfianzen quantitativ festzustellen, gelangen aber bei \'erfeinerung der Methodik. 

 (Tütung der Enzyme bei 110°) zu immer kleineren .Mengen, wobei sie jedoch nach 

 ihrer eigenen Ansicht die Möglichkeit nicht ausschließen können, daß während 

 der Analysen das betreffende Glukosid infolge der raschen Wirkung der hydrnli- 

 sierenden Enzyme gespalten worden sei. 



Hält man die genau durchgeführten Versuche Treub's aus 

 den Jahren 1907 bis 1909 mit den letztgenannten Resultaten 

 zusammen, so gelangt man zur Überzeugung, daß es auch eine 

 '■locker gebundene« HCN in Wii-klichkeit überhaupt nicht 

 gibt, da bei fortschreitender Methodik (bei möglichst wirksamer 

 Enzyminaktivierung) die Menge der aus frischen Blättern gewinn- 

 baren HCN immer xerschwindender wird. Daß sie nicht gänzlich 

 auf Null gebracht werden kann (und nur diese experimentelle Tat- 

 sache ließ Treub zurückschrecken, diese letzte Folgerung zu 

 ziehen), läßt sich durch die ungezwungene Annahme erklären, daß 

 Glukosid und Enzym in diesen Fällen in denselben Zellen, 

 wenn auch im Leben räumlich auseinandergehalten, vor- 

 kommen und bei den bisher verwendeten — ■ und wohl auch bei 

 allen möglichen — Methoden die Zellen stets um einen Augen- 

 blick früher getötet werden, Glukosid und Enzjmi daher eher 

 miteinander in Berührung kommen, als die Inaktivierung des 

 Fermentes erfolgen kann. Durch diese Koexistenz \on einem 

 HCN-Glukosid und einem rasch wirkenden Ferment- — wie sie 

 auch in anderen Fällen angenommen wird — ist das scheinbare- 

 Vorkommen der »lockeren« HCN-Bindung gerade bei saftreichen 

 und jugendlichen Organen (Blätter) im Gegensatz zu den trockeneren 

 Samen, sowie die Verschiedenheiten bei den einzelnen Methoden 

 direkter Destillation und beim mikrochemischen Nachweise ver- 

 ständlich. 



Bereits Czapek-' scheint einer ähnlichen Überzeugung zu sein, indem er 

 die ganze Frage mit den Worten abtut: »Freie Blausäure kommt meist nur in sehr 

 geringer Menge in der Pflanze \or; überall handelt es sich um enzymatische 



1 C. Ravenna und V. Babini, .Sulla presenza dell'acido cianidrico libero 

 nelle plante. Rend. Accad. Line. Roma, Vol. XXI (1912), p. 540—547. Ref. Just's 

 -lahresbericht, 41. Jahrg.. 1913, p. 1420. — C. Ravenna und G. Bosinelli, Sulla 

 presenza... etc. Nota HL Rend. Accad. Line. Roma, vol. XXI (1912), p. 355 — 358. 

 Ref. Just's Jahresbericht. 41. Jahrg., 1913, p. 1420. 



- Dieser Standpunkt findet sich schon angedeutet von Pfeffer, Handb. 

 d. Pflanzenphysiologie, 1. .Aufl. (1881), I. Bd., p. 307, für Amygdalin-Emulsin in 

 den bitteren Mandeln, wo er aber als nicht zutreffend fallen gelassen werden mußte. 



- Y. Czapek, Biochemie der Pnanzcn. 2. Aufl., 3. Bd. (1921), p. 205». 



