Nachweis pflanzlicher Blaiisäurex'erhindungen. 425 



trägt. Auf die Darbietung einer erhöhten oder optimalen Temperatur 

 (25 bis 40°) während der nun erfolgenden Fermentation, wie dies 

 bisher üblich, wurde verzichtet, um besondere Vorkehrungen gegen 

 das Eintrocknen der hängenden Tropfen in der Glaskammer zu 

 erübrigen und das vorzeitige Abdampfen des zugesetzten Anti- 

 septicums zu verhindern. Ich führte vielmehr sämtliche derartigen 

 Proben bei einer Zimmertemperatur von 8° bis 16° aus. Trotz- 

 dein zeigte sich im allgemeinen — z. B. bei Seeale corniitmn, 

 Siuapis alba, Coriaiidrutn, Ant/iyllis viilneraria, Aspergillus niger, 

 Mclolontlia vulgaris (Maikäfer) — schon nach IV2 bis 2 Stunden 

 in beiden Reagenstropfen deutliche Reaktion auf HCN, regelmäßig 

 stärker in dem von Benzidin (große blaue Nadeln und Aggregate), 

 oft erst in Spuren im Silbernitrat (blau gefärbte Knollen und Drusen 

 von AgCN). In längstens 8 bis 12 Stunden lassen sich auch 

 nicht sehr wirksame Emulsine (Ricinus coniiininis, Glcditschia tri- 

 acanthos [Samen]; Rinderleber) durch das Entstehen einer schwachen 

 HCN-Atmosphäre in der Mazerationskammer mittels beider Reagen- 

 tien nachweisen.^ Länger als 24 Stunden wurde der Mazerations- 

 prozeß in keinem Falle fortgesetzt, da bei Erschöpfung des Anti- 

 septicums die Gefahr einer Bakterienwirkung zu befürchten war. 



b) Wahl des Antiseptikums. — Da bis jetzt ungefähr 

 sieben Bakterienarten bekannt geworden sind, die Amygdalin unter 

 Bildung von Blausäure zu spalten \'ermögen, kann der oben 

 beschriebenen Reaktionsanstellung eine wirkliche Eindeutigkeit nur 

 zugeschrieben werden, wenn die Entwicklung von Fäulnis auf dem 

 organischen Gereibsel durch Antiseptica hintangehalten wird. 

 Nicht alle Antiseptica sind hierzu verwendbar. Zugesetztes Sublimat 

 oder Silbernitrat würden den gebildeten Cyanwasserstoff abfangen, 

 Formol hemmt bereits in Spuren jede Emulsinwirkung gänzlich. 

 Von Kobert^ und seinen Schülern^ wurden hauptsächlich drei 

 Antiseptica in wechselnder Zusammensetzung und Konzentration 

 beim Fermentnachweis verwendet: Toluolwasser (Toluol zu 3%, 

 wasserlöslich; eingeführt von E. Fischer), Chloroformwasser 

 und Natriumfluorid (bei 15° C. zu 4 "^Z,, wasserlöslich; eingeführt 

 von Tappeiner). Letzteres schien besonders geeignet, wenn auch 

 schon Kobert^ und in eingehenderer Weise Higuchi^ darauf 

 hinwiesen, daß Na F bei gewissen Objekten (menschliche Plazenta; 

 die Wirkung der nicht organisierten Fermente vernichtet oder 

 wenigstens nicht aufkommen läßt, schon in Konzentrationen, die 

 nicht mehr als Fäulnisschutz angesehen werden können. 



1 Bezüglich AgCN vgl. p. 8 — 14; bezüghch des Benzidinoxydatiinisproduktes 

 p. 20 -22. 



- R. Robert, I.e. (1903), p. 117—118. 



'■'• Werner Fischer, Über einige Enzyme wirbelloser Tiere. Therap. Monats- 

 hefte, 16. Jahrg. (1902), p. 619— 621. — S. Higuchi, I.e. (1909), p. 22— 24. 



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