Arbeiten des pflanzenphysiologischen Institutes etc. o75 



grün, während sie bei einer Temperatur von 12—15° C. in einigen 

 Tagen schon ein Verblassen der Blätter erkennen Hess. Völlig 

 ergrlinte Zweige oder ganze Pflanzen von Fichten, Tannen, 

 Föhren, Thuya, Evonymus japonicns, Cnmarina, Mahoniu, Dra- 

 caena u. v. a. blieben durch Monate, selbst bei einer Temperatur 

 l>is 25° C, völlig grün, und zwar in einem Raum, in welchem die 

 frisch gebildeten Triebe dieser Pflanzen (z. B. von Evonymus 

 japonicus, welche eine Länge von 20 Cm, erreichten) vergeilten. 



Nach den Beobachtungen, welche oben über das Verhalten 

 des Chlorophylls im Dunkeln mitgetheilt wurden, kann es nicht 

 zweifelhaft sein, dass die Verfärbung des Chlorophylls der im 

 Dunkeln verbleichenden Pflanzen durch den Sauerstoff" der 

 atmosphärischen Luft direct nicht hervorgebracht werden kann, 

 sondern dass secundäre, in den chlorophyllführenden Geweben 

 stattfindende chemische Processe die Zerstörung des Farbstoffes 

 bedingen müssen. 



Ich habe mich durch vergleichende Untersuchungen über- 

 zeugt, dass diese chemische Veränderung, welche die Zerlegung 

 des Chlorophylls nach sich zieht, nichts anderes ist, als eine 

 reichliche Bildung organischer Säuren. Bestimmt man den Säure- 

 gehalt normaler grüner und solcher Blätter, welche im Finstern 

 etiolirten, so findet man ausnahmslos, dass die letzteren weitaus 

 mehr Säure enthalten. Die Menge der gebildeten organischen 

 Säure ist manchmal so gross, dass, während die unveränderten 

 Blätter im zerquetschten Zustande kaum merklich die Farbe eines 

 blauen Lackmuspapiers ändern, die vergeilten Blätter im zer- 

 drückten Zustande eine starke Röthung des Reagenspapieres 

 hervorrufen. 



Die im Finstern vergeilten Blätter vieler monocotyler Ge- 

 wächse bilden so viel organische Säuren, dass deren Mesophyll 

 hiedurch in seine Elementarbestandtheile zerlegt wird. Dieselbe 

 Zerlegung des Mesophylls in seine Zellen kann man auch da- 

 durch hervorrufen, dass man das Gewebe frischer Blätter dieser 

 Pflanzen in Lösungen organischer Säure macerirt. Dass das 

 Chlorophyll durch organische Säuren rasch zerstört wird, selbst 

 wenn letztere nur in kleinen Mengen vorhanden sind, ist bekannt.' 



1 8. Kraus 1. c. p. 68, ffd. 



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