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Zum Verkauf kam ungefähr "/lo des getarnten Ertrages, während 

 i/io in der herrfdiafthdien Küche und zu Gefdienkzwecken Verwendung 

 fand. Im Zeitraum diefer 10 Jahre betrug die höchfte Reineinnahme 

 978 Mk., die niedriglte nur 82 Mk., im Durdifchnitt pro Jahr 617 Mk. 



Wir bleiben alfo hier in Falkenberg ganz wefentlidi hinter den 

 Erträgen des Kuni^er Sees zurück, was fich einesteils aus der ganz 

 bedeutend geringeren Anzahl der Brutpaare erklärt, andernteils durch 

 die mit der weiten Entfernung von den Verkaufszentren Breslau und 

 Liegnife zusammenhängenden erhöhten Sammel- und Frachtfpefen 

 bedingt wird. Herrn Rittergutsbefifeer Jurock in Nieder kunil5 ift 

 es bei der günftigen Lage feines Sees zu der Stadt Liegnife möglich, 

 einen höheren Preis zu erzielen, da er die Eier ganz frifch mit 

 eigenem Gefpann nach der Verkaufsltelle bringen kann und auf diefe 

 Weife audi zweifellos einen niedrigeren Prozentfa^ an Brucheiern 

 haben wird. Herr Jurock, weldier das ganze Sammelgefchäft mit 

 feinen eigenen Leuten beforgt und von feinem Abnehmer nur die 

 Verfandkörbe geftellt bekommt, überlieg uns auf unfer Anfuchen im 

 Jahre 1905 feinen Vertrag mit der Firma Täfdiner in Liegnife unter 

 der Bedingung, dag bindende Vereinbarungen über eine Mindeft- 

 forderung getroffen würden. Nadi diefem Vertrag erhält Herr Jurock 

 pro Sdiodi Eier 7,50 Mk. bei einer Lieferung bis zu 400 Sdiock, 

 darüber hinaus bis zu 500 Schock 6 Mk. und für das über 500 Sdiock 

 hinausgehende Quantum noch 3 Mk. Für Brudieier find pro Schock 

 3 Stück am Schlug der Saifon im ganzen nachzuliefern. Hier in 

 Falkenberg erhalten wir pro Schock nur 4,50 bis 4,80 Mk. bei Nadi- 

 lieferung von 3 Stück Bruch, fomit 3 Mk. pro Sdiock weniger wie 

 Herr Jurock, da, wie bereits erwähnt, die hiefigen Brutteiche mehrere 

 Kilometer weit abliegen und die eigene Gewinnung der Ernte auf 

 Sdiwierigkeiten flögt. Es wurde deshalb zur Bedingung gemacht, 

 dag die Abnahme und der Verfand der Eier durch einen Angeflehten 

 der paditenden Firma beforgt wird, für welchen ein Koflgeld von 

 1,50 pro Tag feitens derfelben zu zahlen ifl. Die erforderlidien 

 Fuhren zu den Teichen und zur Bahn, fowie die nötigen Kähne nebfl 

 Utenfilien werden unentgeltlich zur Verfügung geftellt, während eine 

 mit der Örtlidikeit vertraute Perfon zur Bedienung des Kahnes und 

 zur Aushilfe beim Einfammeln der Eier zwar diesfeits zu ftellen, 

 aber vom Päditer mit 2,50 Mk. pro Tag zu entlohnen ifl. 



In beiden Verträgen ifl dann noch die Bedingung enthalten, dag 

 Möweneier an keine andere Firma verkauft werden dürfen. 



Nadi der Jagdordnung vom 15. Juli 1907 dürfen in Preugen 

 Möweneier nur bis 30. April einfchlieglidi eingefammelt werden. Bei 



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