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 è 3l,"i3. La differenza (3 — t^ variò fra gli estremi 0",29 

 (temperatura esterna 1 9°, 4) e 0'',98 (temperatura esterna 

 24°,2) ed in media risultò 0,47. 



Abbiamo fatto alcune esperienze di riscaldamento e di 

 raffreddamento anche per investigare come variano le con- 

 dizioni di temperatura in una massa piuttosto considere- 

 vole di azotato ammonico. In un tubo da saggi di circa 

 2 cent, di diametro abbiara fissato due termometri a bulbo 

 sottile e vi abbiamo compresso intorno dell' azotato ammo- 

 nico. Uno dei due termometri era posto lungo 1' asse del 

 tubo, r altro più verso la parete in modo che i due ser- 

 batoi si trovassero alla stessa altezza e ad una distanza mi- 

 nima di circa 2,5 mm. Nelle esperienze di riscaldamento i 

 due termometri crescono dapprima quasi egualmente, rima- 

 nendo il centrale sempre più basso ; ma poi questo, in vici- 

 nanza alla temperatura di trasformazione, cresce più rapi- 

 damente dell' altro, cosicché la differenza di temperatura 

 dei due termometri va mano a mano diminuendo. Il ter- 

 mometro laterale mostra che negli strati esterni la trasfor- 

 mazione si compie in modo relativamente sollecito ; invece 

 nel centro la trasformazione è più lenta ed avviene ad una 

 temperatura alquanto inferiore. Dopo compiuta la trasforma- 

 zione, gli andamenti dei due termometri tornano ad essere 

 presso a poco paralleli. Le particolarità poi del fenomeno va- 

 riano a seconda che è più o meno grande la velocità di riscal- 

 damento. — Nelle esperienze di raffreddamento, i due termo- 

 metri cominciano a discendere con differenza pressoché 

 costante, restando il centrale sempre più alto. La trasfor- 

 mazione comincia quasi contemporaneamente, ma si com- 

 pie in tempo assai più breve negli strati esterni che negh 

 interni. Finalmente i termometri discendono di conserva 

 con piccola differenza fra loro, ma sempre restando il cen- 

 trale più alto. Anche qui la temperatura esterna influisce 

 sui particolari del fenomeno, per esempio quando è piut- 



