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è maggioro a 85o-40o che non a zero ; perdura anche dopo fil- 

 trazione per filtro sterilizzatore D'Arsonval, mentre non si mani- 

 festa negli estratti tenuti per due ore consecutive a 70", e in 

 quelli che vengono, o lasciati a sé per qualche tempo, o addi- 

 zionati di una certa quantità di sali neutri. 



11 PJi/ìdfJiiov si combinerebbe allo zolfo seguendo un' equa- 

 zione nella quale TH-S è uno dei fattori e agireb1»e come una 

 diastasi ; le sue soluzioni sterilizzate svilupperebbero acido carbonico 

 nel vuoto ed assorbirebbero ossigeno. 



Griesmayer, nel 1889, sospettò che il Pliììofhìon fosse Tidra- 

 zina del Curtius, e Duclaux^ nel corrente anno, si mostrò disposto 

 a considerarlo come una diastasi disossidante. Non essendo per 

 anco stabilita la natura di questa sostanza, per consiglio del prof. 

 P. Spica, intrapresi il seguente : 



Studio sperimentale. — Preparati gli estratti idroalcolici 

 dei lieviti secondo le norme date dal De Rey Pailhade, verificai 

 in essi i caratteri già descritti dall'autore francese : " potere ri- 

 ducente a freddo sullo zolfo e sull'indaco, reazione acida, attività 

 variabile con la temperatura, inattività dopo trascorso qualche tempo 

 dalla preparazione e dopo addizione di sali neutri. „ — Sperimentai 

 quindi il loro comportamento rispetto all'ebollizione, al modo di 

 agire coll'acqua ossigenata, cogli anestetici, colle sostanze velenose, 

 col filtro di porcellana Chamberland, istituendo anche degli esami 

 microscopici e delle colture. 



I risultati ottenuti nelle varie esperienze più volte ripetute ne- 

 garono nel Fhilofliioii un'azione diastasica rispetto allo zolfo, poiché 

 le sue soluzioni dopo riscaldamento a 100° conservarono la loro 

 attività collo zolfo e coll'acqua ossigenata scomponendola; si mo- 

 strarono invece sempre inattive sullo zolfo e sull' indaco dopo fil- 

 trazione per filtro Chamberland. 



II comportamento colle sostanze velenose e antisettiche (subli- 

 mato corrosivo a 1:20000, permanganato potassico a 1:10000, acido 

 fenico a 1:200, acido salicilico a 1:1000, acido solforico a 1:100, re- 

 sorcina a 1:100, acido cianidrico, ecc.) e cogli anestetici (cloroformio, 

 etere), gli esami microscopici, la sterilità delle culture diligente- 

 mente eseguite dal dott. G. Catterina, negarono eziandio l'inter- 

 vento di cellule o di batteri nel fenomeno di riduzione esercitato 

 dal Philothion sullo zolfo. 



Stabiliti in forma siciira questi primi fatti, mi proposi di ri- 



