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 rii dovesse parere un termine lungo, tuttavolta siccome 

 buona parte di quel tempo era già trascorsa si rasse- 

 gnarono aspettando la fine del triennio che cadeva su 

 per giù nel 1853-54; ma ben lungi dal scomparire infierì 

 maggiormente. In Sicilia, causa soprattutto del prezzo 

 bassissimo dello zolfo, erasi incominciato a solforare, 

 ma perchè non si facesse in modo perfetto o per qual- 

 siasi altra causa che ignoro, certo si è che non si diffu- 

 se generalmente nemmeno colà che piiì tardo. Abban- 

 donatosi il rimedio propugnato dal Cuppari si misero 

 avanti altri non pochi, la colla, la cenere, la lissivia, ma 

 fallivano tutti. I dotti, e non solo i teoretici, ma i piiì 

 pratici non erano d' accordo e taluni si mostrarono 

 ostili alla solforazione. L' illustre Cosimo Ridolfi, che 

 rese tanti servigi all' agricoltura non solo della Tosca- 

 na ma dell'Italia intera, era sì poco persuaso di quel 

 rimedio, che aveva introdotto ne' suoi estesi vigne- 

 ti l'uva americana, surrogando con essa le altre viti, 

 preferendo far un vino scadente, anziché produrre l'an- 

 tico a forza di zolfo. Simili esempi non erano fatti per 

 propagare il suo uso. Non pertanto ei si faceva strada 

 e nei 1855-56 in Toscana alcuni ricchi proprietarii co- 

 minciarono a far solforare con cura ed ottenere buoni 

 risultati. La Grecia, uno de' paesi più affetti, e le isole 

 Jonie che avevano perduto quasi per intero il loro red- 

 dito principale, quello dello zibebo, chiedevano alla Si- 

 cilia zolfo a centinaia di tonnellate. Questi fatti par- 

 lavano in suo favore ; non pertanto erano sempre con- 

 ti'addetti da esperienze parziali fallite, sì che vi erano 

 ancora provincie intere in ([uoll' epoca ove non era an- 

 cor penetrato o solo parzialmente. Posso addurre l'esem- 

 pio d'uno dei paesi i più viticoli d'Itaha : del Piemonte. 



