270 nr. R. Theile, 



N N: CO2. 

 1, CO.2 + N = 27. liC.G. darin 5.3C.G.1: 4.00. 

 11. » 4- .1 = 28.65 » » 4.75 » 1 : 5.03. 

 in. » 4- » =83.10« >> 5.5 » 1: 5.02. 

 TV. )) 4- fl = 34 9 )) » 4.0 » 1 : 6.1?, 

 V. » -+-))= 35.0 » » 4.5 » 1 : 6.77. 

 VI. « -t- )i = 34.3 » » 4.2 » 1: 1 A . 

 Legi man boi obigen Versuchen das letzte Verhällniss, als der 

 Wahrsclieinlichkeil am niichsten kommend zu Grunde, so ergil)t sich 

 das Verhällniss: 



N^: G'-i = 14: 42.6. 



Geht man von 41 .3 % Kohlenstoff aus, so ergibt sich ein Gehalt von 

 '13.57'J/,) Stickstoff, was allerdings mit dem direclen Versuche iiberein- 

 slinunt. 



Nähme man nach Liebig die Gesammtvolume in den 6 Röhren zur 

 Grundlage der Berechnung, so erhielte man : 



164.3 : 29.15 = 1 : 5.6. 

 Fährt man dagegen nach Rose so lange mit der Verbrennung fort, 

 bis 2 Röhren dasselbe Verhällniss ergeben , so wäre in unserem Falle 

 schon nach der drillen Röhre der Versuch beendet gewesen, denn : 

 11. CO2 : N = 5.03 : 1. 

 III. CO2 : N = 5.02 : 1 . 

 Wie ich schon bei der Analyse des Albumins betont und wie es von 

 andern namhaften Chemikern ausgesprochen wurde, sind die Resultate 

 dieser relativen Bestimmung nicht immer brauchbar. 



Die direcle Untersuchung des Legumins hat demnach folgende Re- 

 sullale ergeben: 



Asche = 6.71 o/o- 



Wasser = 12.73%. 



C = 41.30%. 



n = 7.45%. 



N = 13.60%. 

 S = 0.74 Vo- 



Zieht man von dem Gesammtgehalt an Wasserstoff den auf das bei 

 I iO" au.sgetriebene Wasser entfallenden Anlheil ab (1.41*'/,,) und be- 

 rechnet auf Wasser- und aschenfreie Substanz , so ergibt sich für Le- 

 gumin, bei 1 40 ^ getrocknet, folgende Zusammensetzung : 



Berechnet : 

 C = 51.30: 6 8.55 147.4 C148 51.83 0/0. 

 11 = 7.51 : 1 7 51 129.5 TT 129 7.53% 

 N = 16.88: 14 1.20 20 6 N 20 ](\AOy^. 



