Ib Gramer, Verhallen des Kupferoxydainmoniaks. 



ein excentrisches Centriim (Kern) und geschlossene 

 Schichten. Sie quellen in Cuoxam., wie bereits an- 

 gegeben , auf das 21/2— ^ fache der Länge auf. Die 

 Einwirkung beginnt aussen ; allein merkwürdiger 

 Weise nicht auf der ganzen Oberfläche zu gleicher 

 Zeit, sondern nur an dem dem Centrum ferneren 

 Ende, das ich Aphelium nennen will. Hier erheben 

 sich eine oder mehrere Warzen dicht neben einander 

 und treten immer weiter heraus (Fig. 9, a, b). Dann 

 stülpt sich auch das entgegengesetzte Ende, das Pe- 

 rihelium aus (Fig. 9, c). Die Quellung schreitet von 

 beiden Enden gegen die Mitte zu vorwärts , ergreift 

 endlich auch die Seitenflächen des Kornes (Fig. 9, d). 

 Im Centrum, welches noch längere Zeit von nicht 

 aufgequollener, daher scharf contourirter Stärkesub- 

 stanz umgeben ist, treten bisweilen einzelne Risse auf 

 (Fig. 9, d). Das Cuoxam. frisst immer tiefer hinein. 

 Die schwarzrandige Mitte des Kornes verkleinert sich 

 und verschwindet zuletzt gänzlich. Nicht selten theilt 

 sie sich vor dem Verschwinden (d. h. Aufquellen) in 

 2 bis B Partien, die aber ebenfalls bald durch Ouel- 

 lung unsichtbar werden. Völlig aufgequollene Körner 

 sind unregelmässig gefaltet, zeigen keine deutliche 

 Höhlung im Innern und selten Schichten. Bis zur 

 Bildung von Dextrin geröstete Kartoffelstärke verhält 

 sich zu Cuoxam. wie zu Wasser '). 



2) Die Stärkekörner aus dem schuppigen Rhizom 

 von Lathraea squamaria, die sich von denjenigen der 

 Kartoffel hauptsächlich durch das Vorhandensein eini- 



^) Ich verweise auf das unter der Presse befindliche 2le lieft 

 der physiolog. Untersuchungen von C. Nageli und C. Cramer (über 

 die Stärke). Gumnii wird von Cnoxam. aufgelöst. 



