Cranicr. Vcrhiilteti des Kupferoxydainiuoiiiaks. I!' 



ger olleiien Schichten imApheliiim untersclieiden, ver- 

 halten sich zu Ciioxam. fast ganz wie Kartoffelstärke. 

 Die Einwirivung beginnt in der Regel im Aphelinin, 

 darauf stülpt sich auch das Periheliuin aus. Seltener 

 fängt die Ouellung- im Perihel an. 



3) Die oll'enschiditigen . etwas abgeplatteten 

 Stärkekörner aus dem Khizon von Canna mit sehr 

 excentrischem Centrum zeigen in der Hauptsache das- 

 selbe Verhalten wie die Stärke der Kartoffel. Nur 

 quellen die Schichten des Apheliums in ihrer ganzen 

 Breite auf (Fig. 10, a, b), während sich bei den 

 Karlolfelstärkekörnern daselbst häufig nur ein zapfen- 

 artiger Vorsprung bildet. Etwas nnregelmässig quillt 

 das Perihel auf (Fig. 10, c, d). 



4) Die plattgedrückten, von der einen Seite kno- 

 chenf()rmigen Stärkekörner aus dem Milchsaft von 

 Euphorbia splendens werden zuerst und gleichzeitig 

 an den beiden Enden angegriffen. Sie quellen hier 

 auf und zwar dringt die Einwirkung vom Rande gegen 

 die Mitte der Körner vor. Die häufig gelappten Enden 

 der Körner können das Maximum der Ausdehnung 

 schon erreicht haben, wenn die Einwirkung den Ver- 

 bindungsbalken ergreift. Sie schreitet auch hier von 

 den beiden Enden gegen die 3Iilte vorwärts, aber so 

 rasch, dass die gelappten Enden oft momentan aus 

 einander rücken. Ich sah solche Körner aufs Dop- 

 pelte der Länge anwachsen (Fig. 11, a, b, c). 



5) Die linsenförmigen Stärkekörner von Seeale 

 cereale mit centralem Cenlrum quellen zuerst am 

 Rande, und zwar rings herum auf. Der Rand wird 

 dabei etwas wellig verbogen (Fig. 12). Hat die Ein- 

 wirkung auch die innersten Schichten ergriffen, so ist 

 von dem krausen Ansehen der Peripherie wenig mehr 



