über den Kork und verkorkte Gewebe überhaupt. 511 



Viel lückenhafter sind unsere Kenntnisse bezüglich der 

 Histologie und Histochemie des Korkes. In diesem Gebiete gibt 

 es zwar zahlreiche kleine Arbeiten und Angaben von Chemikern 

 und Botanikern, jedoch keine einzige grössere einigermassen 

 abschliessende, welche bestimmend auf das Urtheil der grösseren 

 Mehrzahl der Botaniker hätte wirken. In Folge dessen weichen 

 die Ansichten der wichtigsten Autoreu ganz wesentlich von ein- 

 ander ab, selbst in so wichtigen Punkten wie z. B. der Stick- 

 stoffgehalt des Korkes ist, während sich bezüglich anderer 

 Punkte auf Grund der vorhandenen Angaben ein Urtheil zu 

 bilden, ganz unmöglich ist. So über die Zusammensetzung der 

 Korkzelhnembran etc. 



Ans diesem Grunde is;t es mit Schwierigkeiten verbunden, 

 eine zusammenhängende Darstellung der Entwicklung unserer 

 diesbezüglichen Kenntnisse zu schreiben, um so mehr, als die 

 aufeinanderfolgenden Forscher meist in keiner Weise aufeinander 

 die nöthige Rücksicht nahmen. 



I. Dieses zeigt sich zunächst am klarsten bei der Unter- 

 suchung der Frage nach der charakteristischen Substanz des 

 Korkes. 



Chevreul^ unterscheidet zuerst eine solche unter dem 

 Namen Suberin (1815). Er verfuhr mit dem Bouteillenkorke 

 folgendermassen: Er theilte ihn in feine Plättchen und erhitzte 

 ihn dann 20 Mal mit Wasser in einem ^-rossen Destillir- Apparate, 

 den er eingehend beschreibt; nach dieser Operation zeigte der 

 Kork einen Gewichtsverlust von 14-2570? tler in Wasser ganz 

 unauflösliche Rest wurde nun 50 Mal in derselben Weise mit 

 Alkohol behandelt, and verlor an diesem weitere 167o> ^^ ^^^^ 

 der unlösliche Rest nur etwa 70^0 des Korkes betrug. Diesen 

 Rest nannte Chevreul Snljerin und glaubte, dass derselbe 

 einen ganz bestimmten Stoff vorstelle, welcher die Wandung des 

 Korkgewebes zusammensetzte. 



Diese Ansicht finden wir bei mehreren Autoren verbreitet, 

 welche glaubten, dass der ganze Kork aus einem bestimmten 



1 Sur le rnoyen d'analyser plusieurs matieres vegetales et le liege eu 

 particulier. Annales de Cliimie. Tome 96 (1815), p. 141, 165, 166. 



