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l'azione deUa fiamma i prodotti animali, e massime 

 un olio pirogenio ammoniacale: risultamonti che di 

 molto avvicinano l'albumina vegetale a quella degli 

 animali. 



11. ) Onde tentare lo scovriraento di altri priii- 

 cipii, facea d' uopo di una nuova direzione nelle ri- 

 cerche. Preparata dunque un' altra porzione de' tu- 

 beri secchi, li feci digerire nell'alcool. La soluzione 

 ottenuta però non mi ha dato altro che zucchero , e 

 della materia colorante. Verun olio aromatico, e nessun 

 odore particolare si manifestava. A questa pruova riunita 

 l'altra che l'acqua distillata co' tuberi non ne offriva 

 la più piccola traccia , mi rende cerio dell' errore in- 

 corso nel dizionario di medicina sopraccennalo , in 

 cui si nota la presenza nella parte corticale de' tuberi 

 di un liailti volatile tres-odorante. Volentieri avrà po- 

 tuto indurre in errore o il leggiero odore che i tuberi 

 emanano quando son pestati , e che è proprio delle 

 sementi e radici fecolo-oleose, o pure l'olio volatile 

 clic sta nelle fibre d' onde pendono i tuberi , e che 

 si rende sensibile collo strofinio. 



( 12. Mi son rivolto quindi a trattare coli' etere 

 i tuberi polverati. Due altre sostanze ho potuto così 

 determinarvi, la inaleria colorante, e un olio fìsso. 

 La soluzione eterea 1' ho distillata -, trattato il residuo 

 con acqua , questa ha sciolto la sudclla materia colo- 

 rante giallo-bruniccia , ed è rimasta indietro la mal- 

 teria grassa. La quale ultima sostanza, avendola trat- 

 tata colla potassa e pdi coll'acido tartarico, mi ha dato 



