390 Ernst verton. 



Da die osmotischen Eigenschaften der Pflanzenzellen im all- 

 gemeinen genauer und in viel grösserem Umfange studiert werden 

 können als diejenigen der tierischen Zellen, so eignen sie sich am 

 besten zum Ausgangspunkte der Untersuchung, wobei es sich na- 

 türlich nur um die Feststellung der osmotischen Eigenschaften 

 ihres lebenden Protoplasmas, resp. dessen Grenzschichten, nicht um 

 diejenigen der Zellmembran handelt. 



Was die Methode der Untersuchung anbetrifft, so ist die all- 

 gemeinste obgleich nicht immer anwendbare Methode, diejenige, 

 welche man als die osmotometrische bezeichnen kann: Ihr 

 Prinzip erhellt aus dem nachstehenden Beispiel. 



Gesetzt, wir wollen ermitteln, ob ein gelöster Körper A auf 

 diosmotischem Wege in eine beliebige Pflanzenzelle oder viel- 

 mehr in dessen Protoplast (wenn im folgenden blos von dem Ein- 

 dringen in die Zelle die Rede ist, so ist stets darunter zu ver- 

 stehen, dass die betreffende Verbindung auch durch das Proto- 

 plasma hindurch in den Zellsaft gelangt) eindringe oder nicht, so 

 bringen wir die betreffende Zelle zunächst in die Lösung einer 

 Verbindung B, deren Molekulargewicht wir kennen und von der 

 wir wissen, dass sie weder durch den Protoplast eindringt noch 

 auf denselben schädlich wirkt. Es ist zweckmässig, einen Nicht- 

 leiter, etwa Rohrzucker zu wählen. Wir bestimmen nun, bei 

 welcher Konzentration von B eine eben merkliche Abhebung des 

 Protoplasts von irgend einer Stelle der Cellulosemembran bewirkt, 

 d. h. eine beginnende Plasmolyse eingeleitet wird. Wir wollen 

 diese Konzentration die plasmolytische Grenzlösung (De Vries) 

 von B nennen und mit Bg bezeichnen. 



Wir wollen nun zunächst annehmen, dass die Verbindung A 

 ebenfalls ein Nichtleiter ist, ferner dass sie leicht löslich und noch 

 bei relativ hoher Konzentration für die Zelle unschädlich sei. Wir 

 bereiten in diesem Fall eine Lösung von A, deren Konzentration 

 Ag sich so verhält zu der Konzentration B^, wie das Molekular- 

 gewicht des Körpers A zu dem des Körpers B. Es muss dann 

 nach den Gesetzen des osmotischen Druckes, wenn der Körper A 

 nicht in die Zelle dringt, auch diese Lösung eine eben merkliche 

 und dauernde Plasmolyse der Zelle bewirken. Dringt der Körper 

 A dagegen ein, so wird entweder gar keine Plasmolyse der Zelle 



