Uel)er die os^motischen Eigenschaften der Zelle. 401 



praktisch (hydrolytisch) unzerlegt, würden aber auch eine Zerlegung 

 nicht erkennen lassen. 



Wir gehen über zu der Besprechung der Durchlässigkeits- 

 verhältnisse der Protoplasten für die Alkaloide und ihre Stamni- 

 substanzen, wobei wir wieder von den gerbstoff haltigen Zellen 

 Gebrauch machen. 



Da die meisten Alkaloide von hydrierten, teilweise hydrierten oder 

 nicht hydrierten Pyridin- und Chinolin-Basen sich ableiten, wollen wir 

 zunächst das Verhalten der Zellen gegen diese Basen selbst angeben. 



Das Pyridin dringt ausserordentlich schnell in die Protoplasten 

 ein, wie man dank seiner geringen Giftigkeit schon auf osmoto- 

 metrischem Wege leicht und sicher bestimmen kann; dasselbe gilt 

 für das allerdings giftigere Chinolin. Die wässerigen Lösungen 

 ihrer Salze (namentlich des Pyridins) sind stark hydrolytisch zer- 

 setzt und können deswegen bedeutende Niederschläge in gerbstoff- 

 haltigen Zellen bewirken. 



Das Piperidin (das Hexahydropyridin) ist mehr als hundertmal 

 giftiger als Pyridin; da aber gerbstoffhaltige Zellen noch in Lö- 

 sungen von 1 : 2 000 000 Wasser Niederschläge in ihrem Zellsaft 

 aufweisen, so ist es leicht zu zeigen, dass auch das Piperidin äusserst 

 leicht durch die noch unbeschädigten Zellen eindringt. Die Lösungen 

 seiner Salze sind nur massig stark hydrolytisch zerlegt, jedoch 

 stärker als die entsprechenden Ammoniaksalze. 



Zu den eigentlichen Alkaloiden übergehend, wollen wir zu- 

 nächst die 0-freien absolvieren. Diese gehen alle (z. B. Coniin, 

 Nicotin, Spartein etc.) in freiem Zustande äusserst schnell durch 

 die noch gesunden Protoplasten hindurch und bewirken schon in 

 sehr verdünnten Lösungen (von der Ordnung 1 : 1 000 000) noch 

 deutliche Niederschläge, welche sich im Uebrigen den durch Coffein, 

 Ammoniak etc. bewirkten Niederschlägen völlig ähnlich verhalten; 

 die gerbsauren Alkaloide befinden sich also ebenfalls im Zustande 

 der Dissociation. 



Ihre Salze sind alle mehr oder weniger hydrolytisch gespalten, 

 deswegen bedingen auch sie in massigen Konzentrationen (so lange 

 die Lösung nicht wie z. B. bei Nicotinchlorid C,o H14 No (HCl),') 



*j Die hydrolytische Spaltung bleibt hier im wesentlichen liei der Umwand- 

 lung des zweiAvertigen Jones in ein einwertiges stehen. 



Vierteljalirssehrift cl. Natiirf. Ges. Zürich. Jahrg. XLI. Jubelband II. 



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