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(auch (.lelivr^ der Griechen, zu verstehen, fehlt doch ein keltischer 

 Name für die Rispenhirse. In Indien kann die Kultur auch sehr 

 alt sein. Ob sie in China zu den fünf Gretreidearten gehört, welche 

 seit Alters her in Gegenwart des Kaisers alljährlich unter grossen 

 Festlichkeiten ausgesät wurde, ist nicht sicher entschieden 18. 

 Doch ist in diesen Ländern die Kultur schon sehr alt. 



Ihre heutige Kultur ist verbreitet, mag auch ihr Anbau, na- 

 mentlich in Europa stark zurückgegangen sein. In Europa, Nord- 

 afrika, Kleinasien, Persien, Kaukasus, China wird sie kultiviert. 

 Formosa und die Molukken haben sie in späterer Zeit erhalten. 

 Gegenwärtig ist sie vielerorts nur noch eine wichtige Nebenfrucht, 

 keine Hauptfrucht mehr. In unseren Gegenden wird sie noch selten 

 als Vogelfutter gebaut. 



Die Hirse spielte in der Ernährung des Volkes früher eine 

 grössere Rolle. Sie fand Verwendung zum Brotbacken. Der Hirse- 

 brei war ein recht nahrhaftes und beliebtes Gericht, wie aus 

 griechischen und römischen Schriftstellern zu ersehen ist {Hahn 

 p. 558 ff.). Um ca. 1000 wird Hirsebrei in Ekkeliards Benedictiones 

 erwähnt. Die Hirseessen bei Jugendfesten im 16. Jahrhundert, 

 96 a, sprechen für dessen Beliebtheit in der altern Neuzeit. „Im 

 Vertrage Kaiser Karls V. mit den Eidgenossen 1552 können die 

 Eidgenossen im Falle der Teurung 500 Scheffel Hirse per Jahr 

 aus dem Herzogtum Mailand kaufen, den vierten Teil der über- 

 haupt bewilligten Kornausfuhr." 96a. 



Zu ihrem Gedeihen verlangt die Hirse guten Boden. Gegen 

 niedere Temperatur ist sie sehr empfindlich, sodass sie erst gesät 

 werden kann, wenn keine Nachtfröste mehr zu befürchten sind. 

 Es deutet dies auf einen frostfreien Winter ihrer Heimat hin, wie 

 Schlatter bemerkt. Decandolle nimmt für sie ägyptisch-arabischen 

 Ursprung an ; doch ist ihre Heimat eher in den nördlichen Teil 

 von Indien oder die angrenzenden Gegenden von Mittelasien zu 

 verlegen, wie Hack -io und Köruicke 56 a annehmen. Ihre Heimat 

 ist so schwer zu ermitteln, weil wir ihre wilde Stammform nicht 

 kennen. 



Setaria italica P. B. (Panicum italicum (L.) R. B.). 

 Die Kolbenhirse oder der Fennich findet sich in einer Reihe prä- 

 historischer Fundstätten: Robenhausen! Pol. 38, Irgenhausen ! 

 Pol., Mörigenü Pol., B., 117, Nidau ! ! Pol., Auvernier ! ! Pol., 



