408 A. Usteii. 



Reihen gerade werden. Am Ende der Reihe angelangt, entfernt er 

 den Stab, um ihn für die nächste Reihe wieder in den Boden zu 

 stecken. Die Länge des Stabes entspricht genau der Entfernung 

 zwischen zwei Reihen, so dass man ihn auch als Masstab beim Ab- 

 messen der Reihenzwischenräume verwenden kann. Nachdem diese 

 vorläufige Furche gezogen ist, wird — so wenigstens in der Hacienda 

 Refugio — mit einem amerikanischen Pflug verbreitert. Die „Säer" 

 gehen hinter dem Pflug her und stecken in jede Furche zwei 

 Reihen Stecklinge schief in den Boden, wobei sie sich zur Her- 

 stellung der Löcher eines Steckholzes bedienen. Nachdem jetzt 

 der Boden wieder so ausgeglichen worden ist, dass nur der oberste 

 Teil der Stecklinge an der Oberfläche sichtbar bleibt, überlässt 

 man die Kultur sich selbst, bis die Augen ausgetrieben haben. 

 Dann wird zwischen den Reihen mit dem Philippinerpflug eine 

 Bodenlockerung vorgenommen, der man eine Reinigung von Un- 

 kraut, die meist von Weibern besorgt wird, folgen lässt. Wenn 

 starker Regen fällt, muss unter Umständen zur Ableitung dsD 

 Wassers geschritten werden. Nach zirka vier iVlonaten werde 'i 

 die Pflanzen angehäufelt. Von jetzt ab überlässt man die Pflan- 

 zung sich selbst, da die nun schon recht hohen Halme den Boden 

 vollkommen bedecken und kein Unkraut mehr aufkommen lassen. 

 Nach Jahresfrist ist das Rohr reif, dann schreitet man zur Ernte, 

 indem man, in der oben angegebenen Weise, das obere Ende jedes 

 Halmes als Steckling behält, den übrigen Teil aber unmittelbar 

 über dem Boden mit dem „Bolo" (einem breiten, gertelartigen 

 Messer) abschneidet. Die Blätter werden an Ort und Stelle ent- 

 fernt und das Rohr auf Rollwagen geladen. Die weitere Behand- 

 lung will ich an Hand des beigegebenen Plänchens (Fig. 18) des 

 Camarines des Herrn Gruppe in Castellana besprechen. Auf den 

 Schienen 1 führen die Rollwagen das Rohr zu den Walzen (3). Hier 

 bringt man sie von Hand auf das etwas gegen die horizontal gelager- 

 ten, eisernen Walzen geneigte Brett. Durch die eigene Schwerkrafts- 

 komponente wird es zwischen die Walzen geschoben. Der ausge- 

 presste Saft fliesst in ein unter den Walzen angebrachtes Reservoir, 

 während die zermalmten Rohre auf dem offenen, der Sonne ausge- 

 setzten Platz 4 zum Trocknen ausgebreitet werden. Die Walzen wer- 

 den vermittelst einer Zahnradübersetzung (5) durch ein unterschläch- 

 tiges Wasserrad (6) in Drehung versetzt. Das treibende Bächlein 



