X54 Städeler, chemische Mittheilangen. 



erhitzt und filtrirt durch einen Spitzbeutel. Der Rück- 

 stand wird dann noch einmal auf gleiche Weise be- 

 handelt und endlich mit Wasser ausgewaschen. Den 

 in Lösung gegangenen Kalk entfernt man durch Zu- 

 satz von kohlensaurem Natron, filtrirt, neutralisirt die 

 klare Lösung annähernd mit Schwefelsäure und über- 

 sattigt mit Essigsäure. 



Das Tyrosin scheidet sich nun so reichlich ab, 

 dass die Lösung zu einem Brei erstarrt. Nach 12- 

 stündigem Stehen wird es gesammelt, gepresst, mit 

 kaltem Wasser gewaschen, und in ziemlich concen- 

 trirter Ammoniakflüssigkeit gelöst. Beim Abdunsten 

 des Ammoniaks, das man durch häufiges Umrühren 

 unterstützen muss, krystallisirt das Tyrosin theils in 

 Krusten , theils in Krystallbüscheln von gelblicher 

 Farbe, während eine kleine Menge einer braunen 

 amorphen Materie in Lösung bleibt. 



Auf die angegebene Weise erhielt ich aus Horn- 

 spänen ziemlich constant 4 Proc. Tyrosin und etwa 

 doppelt so viel Leucin; die Ausbeute an letzterem 

 ist übrigens ziemlich grossen Schwankungen unter- 

 worfen. 



Dem Tyrosin , auch wenn es wiederholt aus 

 Ammoniak umkrystallisirt worden ist, hängt hartnäckig 

 eine kleine Menge einer schwefelhaltigen Substanz 

 an; erhitzt man solches Tyrosin im Glasrohr bis zur 

 Zerstörung, so schwärzen die Dämpfe das Bleipapier 1 ). 



stalt des .Natrons und kohlensauren Natrons Ammoniak und kohlen- 

 saures Ammoniak anzuwenden. Die kalkfreie Lösung seheidel dann 

 beim Verdunsten des Ammoniaks das Tyrosin sogleich in hin- 

 reichender Reinheit ab. 



1) Dasselbe beobachtet man gewöhnlich auch beim Leucin, 

 mag dasselbe auf künstlichem Wege dargestellt oder aus Organen 



