Städeler, chemische Mitlheilungen. 155 



Um diese Verunreinigung zu entfernen und das Tyrosin 

 vollkominen farblos zu erhalten, lost man es in Wasser, 

 setzt zu der kalten oder doch nur noch wenig - warmen 

 Lösung etwas Bleiessig- , beseitigt die entstandene 

 Trübung durch Filtration , und entbleit das Filtrat 

 mittelst Schwefelwasserstoff". Aus der durch Ab- 

 dampfen concentrirten Lösung 1 schiesst dann das Tyrosin 

 völlig rein und farblos in den bekannten langen zarten, 

 gewöhnlich sternförmig gruppirten Nadeln an , die 

 beim Trocknen sehr zusammenfallen , sich verfilzen 

 und unansehnlich werden. Durch Umkrystallisiren aus 

 nicht zu concentrirter ammoniakalischer Lösung kann 

 es auch in haltbaren Büscheln von seideglänzenden 

 Nadeln erhalten werden. — Uebersättigt man ver- 

 dünnte Salzsäure in der Wärme mit Tyrosin, so 

 erhält man eine aus ziemlich dicken Prismen be- 

 stehende, häufig knotenförmig verwachsene Krystal- 

 lisation. Die Krystalle sind frei von Salzsäure, und 

 bilden oblonge Prismen mit auf die schmalen Seiten 

 aufgesetztem horizontalem Doma; nicht selten findet 

 man sie so abgebrochen, dass sie rechtwinklige Spal- 

 tungsflächen gegen die Hauptachse zu haben scheinen. 

 Bei nadeiförmig ausgebildeten Tyrosinkrystallen tritt 

 die rechtwinklige Fläche häufig auch als Endfläche auf. 

 Das Tyrosin löst sich in 150 Theilen siedendem 

 Wasser. Den Gehalt der kalten gesättigten Lösung 

 findet man etwas abweichend, je nachdem dieselbe 

 längere oder kürzere Zeit gestanden hat. Durch- 



abgeschieden sein. Häufig ist in solchen Fällen der Schwefelgehalt 

 nicht quantitativ bestimmbar; mitunter Gndct man aber in völlig 

 farblosem und gut krystallisirlem I.eucin i /2 Proc. und mehr Schwefel. 

 Gleichzeitig gibt dann die Analyse weniger Kohlenstoff und Wasserstoff. 



