314 Rüge, Untersuchung eines indischen Pflanzenfettes. 



die. nach wiederholtem Pressen zwischen Papier und 

 mehrmaligem Umkryslallisiren , bei 44° schmolz und 

 die charakteristische Form der Elaidinsäure besass. — 

 Somit war das Vorhandensein von Oelsaure vollkom- 

 men festgestellt. 



Es wurden nun die festen fetten Säuren aus den 

 von Aether nicht gelösten Bleisalzen auf bekannte 

 Weise abgeschieden. Sie schmolzen bei 57°,4 und 

 erstarrten beim Erkalten zu concentrisch gruppirten 

 Nadeln. 



Zur weiteren Trennung wurde die weingeistige, 

 mit Essigsäure vermischte heisse Lösung der festen 

 Säuren mit Bleizucker bis zur bleibenden Trübung 

 vermischt, der während des Erkaltens entstehende 

 Niederschlag abliltrirt und das Filtrat von Neuem mit 

 Bleizucker behandelt. Auf diese Weise wurden drei 

 Bleisalze erhalten. Die Säure des ersten Salzes 

 schmolz bei 68°,2, die des andern bei 62°,5 und die 

 des dritten bei 57°, 4. Durch Neutralisation der wein- 

 geistigen Lösung mit Natron wurde noch ein viertes 

 Bleisalz gefällt, dessen Säure bei 55°,2 schmolz. 



Die einzelnen Säureportionen wurden darauf in 

 gleicher Weise neuen partiellen Fällungen unterwor- 

 fen und zunächst auf die Säure Rücksicht genommen, 

 welche den höchsten Schmelzpunkt besass. Er betrug 

 69° und die Analyse führte zu der Zusammensetzung 

 der Stearinsäure: C36 H36 O4. 



0,448 Grm. gaben 1,2472 Grm. Kohlensäure und 

 0,509 Grm. Wasser. 



0,459 Grm. gaben 1,2783 Grm. Kohlensäure und 

 0.524 Grm. Wasser. 



