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zwei Drüsen, die Speicheldrüsen, die bereits einen sehr wichtigen Verdauungssaftt enithalten, 

 den sogenannten Mnndspeichel. Durch das Zerkleinern der Nahrungsstoffo werden dieselben 

 gegen diese Drüsen gedrückt, was zur Folge hat, dass der Speichel heraustritt und sich mit 

 der Nahrung vei-mischt. Der Speichel setzt die stärkemehlhaltigen Stoffe um, er verwandelt sie 

 in Traubenzucker und dieser ist di« einzige Form, in welcher die Stärkemehlsubstanzen, durch 

 die Darmwände ins Blut übergehen können. Je vollkommener also die Nahrixng mit Speichel- 

 durchsetzt wird, um so besser wird das darin enthaltene Stärkemehl für den Körjier ausge- 

 nützt. Sehen wir nun ferner, wie es mit der weiteren Nutzbarmachung der Nahrung be- 

 schaffen ist. 



Im Magen findet die Ausnutzung der eiweisshaltigen Bestandteile statt. Dei' Magen sondert 

 ein Magensaft, das Pepsin, ab ; es ist darin Salzsäure enthalten, die aus dem Chlornatrium 

 der Nahrung gewonnen wird. Die Eiweissstoffe kommen also erst im Magen zur Umwandlung, 

 indem sie von den Absonderungen der Magendrüsen durchzogeii werden. Ähnlich ist es mit 

 der Darmthätigkeit; in denselben eigiosst sich der Inhalt zweier Drüsen, die Galle und der 

 Bauchspeichel. Die G-alle wandelt die Fettbestandteile der Nahrung um, der Bauchspoichel 

 die Kollleuhydrate. Die völlige Ausnutzung der Nalii'ung im Daim hängt somit ebenfalls von 

 der richtigen Ei'zeugung gesunder Galle und gesunden Bauehspeichels, wie auch von der 

 gründlichen Mischung derselben im Darme ab. (Forts, folgt.). 





Kleine Mitteilungen. 



I® 



pS)-s- 



Vogelschutzbestrebungen im Tessin. Wie uns mitgeteilt 

 wird, beabsiclitigeu die im Kauton Tessin niederge- 

 lassenen Deutschschweizer energisch gegen den Vogel- 

 fang und die Vogelmördcrei Stellung zu nehmen. In 

 näohster Zeit werden in den Tessiner Zeitungen Protest- 

 artikel erscheinen, in denen die; Behörden aufgefordert 

 werden sollen, endlich einmal scharfe Massregeln zu 

 treffen, damit den Bestimmungen des schweizerischen 

 Bundesgesetzes über .Jagd- und Vogelschutz wie in 

 andern Kantonen nachgelebt werde. Unser Gewährs- 

 mann, welcher in den letzten Tagen verschiedene 

 Gegenden des Kantons Tessin besuchte, versicherte, 

 während seines ganzen Aufenthaltes keinen einzigen 

 Vogel gehört zu haben. 



Dass die tessinische Regierung in der Sache bereits 

 Schritte gethan hat, beweist eine Notiz in den „Zürcher 

 Blätter für Tierschutz", nach welcher die Delegierten 

 der tessinisclien Jagdvereinc die von der Regierung 

 und dem Kantonsrat vorgeschlagenen Vorkehrungen 

 für einen zweckmässigen Vogelschutz, im Sinne des 

 eidgenössischen Jagdgesetzes, besprochen haben. Die 

 Versamm^lung erklärte sich mit den beabsichtigten 

 Massnahmen im wesentlichen einverstanden. Es ist 

 daher zu hoffen, dass künftighin die kantonalen und 

 eidgenössischen Bestimmungen auch jenseits des Gott- 

 hards die überall gewünschte Anwendung finden 

 werden. 



Wenn die ■ Störche südwärts zieh'n. Bei Ropraz 

 (Waadt) bemerkte man am 11. August einen Trupp 

 von 32 Störchen, die auf der Reise nach dem Süden 

 begriffen w.arcn. Einer von ihnen trug einen Schellen- 

 band am Hals; dessen Geklingel erschreckte aber die 

 Reisegefährten nicht im mindesten. 



Adlerfang. Der 1.5jälmge Enrico a Marca aus Me- 

 socco (Graubünden) traf auf der Alp Arbea drei gi'osse 

 Adler, die mit einander stritten. Es gelang ihm, mit 

 einem Schlage seines Knotenstockes das eine der Tiere 

 zu erlegen. Wie der „Dovere" berichtet, misst der 

 Vogel 1 Meter 15 Spannweite. 



Verunglückte Gemse. Bei der Linie der Beatenberg- 

 bahn wurde am 10. Juli abbin eine Gemse mit ge- 

 brochenem Rückgrat aufgefunden. Das Tier, welches 

 sofort getötet werden musste, ist wahrscheinlich ab- 

 gestürzt. 



Aus der Redaktionsstube. 



Hrn. Dr. //. F.-S. in Z. Im 

 Besitze Ihrer geehrten Zuschrift 

 die ergcliene Mitteilung, dass mir 

 Ihre Beiträge .stets besonders 

 willkommen sind. Betreffs der 

 am Schlüsse Ihres Schreibens 

 liemcrktcn Angelegenheit sind 

 mir auch von anderer Seite 

 Klagen zugekommen. 



,Hrn. E. G. in B. In der Sache 

 habe ich mit betreffendem Herrn 

 gesprochen und in zuvorkom- 

 mender Weise Auskunft erhal- 



ten. Auch hier gilt der Satz : 



^■^^'//^ iiDie schlechten fruchte sind 



'' es nicht, an denen die Wespen 



nagen." 



Hrn. Lehrer 77. B. in W. (Toggenburg). Die ge- 

 wünschten Nummern sind heute au Ilu-e Adresse ab- 

 gegangen. 



Redaktion und Viärlag: C. Daut, Bern. — Druck und Expedition: Berger & Albrecht, Bern. 



