142 P. Ernesto Schmitz: Die Puffinenjagd auf den Selvagens-Inseln. 



bei der spanischen Regierung oder dem Gouverneur der Canaren, 

 bisher jedoch ohne Erfolg. Neuerdings hofft er, die Sache in 

 den Cortes durch einen Abgeordneten Madeiras zur Sprache 

 bringen zu lassen. 



Der Leser darf nicht glauben, dass die Puffiuenjagd mit 

 Pulver und Blei ausgeführt wird. Nein, die Sache ist prosaischer. 

 Die Jäger müssen überall an den steilen Felsen und schroffen 

 Klippen, sehr oft mit Lebensgefahr herumklettern, um alle 

 Höhlungen und Spalten nach Nestern abzusuchen und die Nest- 

 jungen mit der Hand hervorzuholen. Bekanntlich hat die Cogarra, 

 wie die Madeiresen den Puffinus kühlt Boie nennen, immer 

 nur ein Junges, ähnlich wie bei anderen Puffinusarten. Selbst, 

 wenn das Junge schon völlig ausgewachsen ist, macht es keine 

 Anstalten zu fliehen. Es ist dermassen fett und unbeholfen, dass 

 es alles mit sich geschehen lässt. Der Jäger tödtet das Thier 

 durch einen Biss in den Nacken und lässt dann die ölige Masse, 

 die den Magen des Pufinus füllt, über einem Handeimer aus- 

 laufen. Ist der Eimer ziemlich voll, so wird er in einen grös- 

 seren Behälter ausgeleert. Auch alte Puffinen lassen sich mit 

 Leichtigkeit ergreifen, da sie vor dem Menschen keine Scheu 

 haben; man muss sie manchmal mit Füssen stossen, damit sie 

 aus dem Wege gehen und etwas auffliegen. 



Die aufgehäuften Puffinen werden später gerupft und aus- 

 geweidet. Kopf und Füsse werden abgeschnitten und wegge- 

 worfen und dann das Fleisch eingesalzen. Der Hals wird abge- 

 trennt und besonders gesalzen, weil er als besonders schmack- 

 haft gilt. 



Gewehr, Pulver und Blei wurden bloss bei der Jagd auf 

 die sehr ziahlreichen Kaninchen gebraucht. Dieselben wurden 

 an Ort und Stelle abgezogen und das Fleisch ähnlich wie bei 

 den Puffinen eingesalzen. 



Ein anderer für den Eigenthümer der Inseln einträglicher 

 Artikel sind die massenhaften essbaren Schüsselmuscheln oder 

 Patellen (Patella lowei d'Orb.), die ringsum den Strand bedecken. 

 Aus den Schalen herausgeschält, werden diese Weichthiere eben- 

 falls in Fässern eingesalzen. 



Laut officieller Liste des Zollamtes zu Funchal bestand 

 die zur Verzollung gegebenen Ladung des „Hannibal" am 

 9. October 1892 hauptsächlich aus Folgendem; 85 Fässer mit 



