89 



der Jahi-lnuiderte aus unscheinbaren Antängen zu ilirer 

 heutigen Leistungstahiglieit herangezüchtet wurden, die 

 beste" Antwort. An verschiedenen Orten liaben sich 

 unter den verscliiedenen klimatischen und anderen Ein- 

 flüssen gewisse Racen herangebildet, die. mögen sie auch 

 an Qualität anderen Ortes gezüchteten Racen nachstehen, 

 vor diesen die bessere Widerstandsfähigkeit für die 

 äusseren Einflüsse des gegebenen Ortes voraus haben. 

 Dass man mit dieser Vorbedingung für die Haltung einer 

 Kace in einer bestimmten Gegend so wenig rechnet, ist 

 die Hauptursache der ]\Iisserfolge so mancher auf Racen- 

 verbesserung abzielenden Zuchtversuche. Eben deshalb 

 wird meiner Meinung nach dem mit kleinen Mitteln 

 arbeitenden Bauer immer wieder zu rathen sein, dass er 

 das heimische Landhuhn nicht einfach zu Gunsten einer 

 der berühmten Hühnerracen aufgebe, sondern, sein Land- 

 huhn, natürlich nur gute Exemplare auswählend, mit 

 einer guten fremden Race kreuze: für unser deutsches 

 Landhuhn wird sich Kreuzung mit Houdans besonders 

 empfehlen. Aufbesserung des heimischen Stammes also 

 durch Kreuzung mit fremder Race. nicht reine Racen- 

 zucht ist dem kleinen Oekonomen zu empfehlen, f. k. 



besonders sehr wärmend durch seinen Fettgehalt. Das 

 erwärmte Trinkwasser reiche man ihnen zweimal am' 

 Tage frisch. 



Man darf nicht versäumen, ihnen Grünfutter zu geben, 

 am besten Kohl oder Steckrüben, welches Alles nach 

 und nach rein aufgepickt wird. 



Will man ein Uebriges thtin, so reiche man den 

 Thieren zwei- oder dreimal wöchentlich Fleischabfälle 

 und lasse sie im Winter nicht schon bei Tagesgrauen 

 hinaus, sie entwickeln mehr Wärme, als man glaubt. 

 und diese ist ihnen heilsamer, als alles Andere." 



Dethlef Frhain. 



Hühnerfütterung im Winter. 



Sparsamkeit ist gewiss eine schöne Tugend des 

 Landwirthes. aber sie muss doch immer an der richtigen 

 Stelle angebracht werden. So erscheint es nur sehr 

 wenig richtig, bei der Fütterung, welche man den Hühnern 

 während der Zeit zu Theil werden lassen will, wo sie 

 nicht legen, das Futter also nicht vergüten, auf die 

 Billigkeit des Futters einen Hauptwerth zu legen, sondern 

 wir meinen, dass namentlich um die Zeit der Mauser 

 und auch nach Beendigung derselben die Fütterung derart 

 beschaffen sein muss. dass sie im Stande ist, den Hühnern 

 ihre vorherige Productionskraft zu erhalten und auch 

 den Beginn des Wiederlegens zu beschleunigen. Wir 

 meinen deshalb, ein nahrhaftes Futter aus einem Gemisch 

 von Getreide. Fleischabfällen und Hackfrüchten empfehlen 

 zu müssen. Statt des Getreides (wir würden am liebsten 

 Gerste füttern i hat man in neuerer Zeit auch mit gutem 

 Erfolge Malzkeime gefüttert, die billig sind, sowie statt 

 des Fleisches Fleischfuttermehl. Zur Beschleunigung des 

 Wiederanfangens des Legens wird eine kräftige, nahrhafte 

 Fütterung jedenfalls mehr beitragen, als alle in neuerer 

 Zeit empfohlenen Reizmittel, wie Zugaben von Cayenne- 

 pfeffer u. dergl. Höchstens möchten wir die Samen der 

 gewöhnlichen Brennessel, dem sonstigen Futter beige- 

 mischt, für zweckmässig erachten. Ausserdem dürfte es 

 nicht wenig zur Erzielung eines frühzeitigen Wiederlegens 

 beitragen, wenn man den Hühnern einen warmen Auf- 

 enthaltsort im Winter verschafft. Dies geschieht am 

 besten dadurch, dass man den Boden der Ställe etwa 

 im October. Xovember mit einer 2 Fuss dicken Schicht 

 von Pferdemist belegt, auf welche eine \., Fuss dicke 

 Sandschicht gebracht wird. 



Herr .J. Yölschau-Hamburg schreibt in ,Canaria, 

 mecklenburgische Blätter für Geflügel- imd Vogelzucht" : 

 ,reber Fütterung der Hühner im Winter- einen längeren 

 Artikel, dem wir Folgendes entnehmen: , Gerade im 

 Winter müssen die Thiere besonders gepflegt werden, 

 zumal bei strenger Kälte. Man gebe den Thieren des 

 Morgens weiches Futter, etwa Gries oder Kleie mit 

 Brod vermischt, mit heissem Wasser angerührt und den 

 Thieren recht warm vorgesetzt. Es ist eine Lust, zu 

 sehen, wie die Thiere darüber herfallen. Mittags gebe 

 man Weizen oder Gerste, des Abends Mais, letzterer ist 



Die Aufzucht der Puter. 



Bei der Aufzucht der Puter oder Kalekuten sollen 

 folgende Punkte beobachtet werden; 



1. Man lasse die jungen Puter niemals nass werden. 

 Die geringste Nässe kann ihnen verderblich werden, 



2. In den ersten vierundzwanzig Stunden nach dem 

 Ausschlüpfen aus den Eiern dürfen dieselben nicht ge- 

 füttert werden. 



3. Vor dem Einsetzen in den Stall muss man sich 

 überzeugen, dass derselbe völlig rein und frei von Läusen 

 ist. Dieser Raum ist dreimal in der Woche mit persischem 

 Insectenpulver zu bestreuen. 



4. Man muss nachsehen, ob die Henne frei von 

 Läusen ist; sie ist ebenfalls mit Insectenpulver zu be- 

 streuen. 



5. Man muss untersuchen, ob die Henne am Kopfe, 

 dem Halse und am Leibe Milben oder grosse Läuse 

 hat. Der Kopf, Nacken und Leib ist mit Schmalz 

 einzureiben. 



6. Neun Zehntel der Aufzucht der Puter geht au 

 Läusen zu Grunde. 



7. Durch Schmutz werden die jungen Puter rasch 

 zu Grande gerichtet. Deshalb füttere man in reinen 

 Gefässen. Das Trinkwasser muss in der Art gereicht 

 werden, dass sie nur mit dem Schnabel hineingelangen 

 können. 



8. In der ersten Lebenswoche sollen die jungen 

 i Puter mit einem Gemenge von einem geschlagenen Ei 



und Weizenkleie, Schrot, etwas Salz ernährt werden. 



Ausserdem wird süsse Milch als Getränk gereicht. Die 



Fütterang hat in Zwischenräumen von zwei Stunden zu 



geschehen. 

 1 9. An jedem Tage wird etwas rohes Fleisch nebst 



I gßriebenen Zwiebeln oder sonstigem Grünfutter gereicht. 



10. Nach Ablauf der ersten Lebenswoche wird den 

 ' jungen Putern ein Kasten mit Weizen und gehacktem 



Fleisch in den Stall gesetzt. Ausserdem wird dreimal 

 am Tage eine Mischung' von Maismehl. Weizenkleie und 

 geschrotenem Hafer nebst Grüntutter getüttert. 



11. (jiequetschte Kartoffeln, gekochte Rüben und 

 roher Reis können immer gereicht werden. 



12. Durch das Uebermass von liartgekochten Eiern 

 werden Verdauungsbeschwerden verursacht. 



13. Der Fussboden des Stalles muss oftmals gesäubert 

 werden, um cüe Bildung von Schmutz zu verhindern. 



14. Knochenmehl, feiner Kies, gestossene Auster- 

 schalen und ein öfteres Staubbad sind für die jungen 

 Puter sehr nützlich. 



1-5. An trockenen, warmen Tagen können sie sich 

 im Freien aufhalt-en. 



1(5. Die jungen Puter müssen gut gewartet und 

 sorgfältig yersorgt werden, bis sie gut befiedert sind. 



(Fübliuffs l.iutlw. Ztg.) 



