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ein Theil vermengte sich mit der C, turricula. ein Tlieil mit der 

 ('. trlgantiua — einige mit der C domestica, so dass wieder neue 

 Varietäten entstanden. C. mannuefata, mi.vta, turbita: diese Letztere 

 hat sich von allen anderen gänzlich auf die Spitze der Kuppel zurück- 

 gezogen, sie lebt einzeln. 



Vor Kurzem haben sich wenige C. elegans bicolor, menstrua, 

 aftilibrans, giratrix, laticauda zugesellt, welche auf dem Dome friedlich 

 untereinander leben und von den Kin-hendienera, Kutschern, von 

 Thierschutzvereinen, sonstigen Passanten reichlich gefüttert werden. 



Auch in Florenz wurde geklagt, dass diese Tauben die Gebäude 

 beschmutzen und beschädigen: auch da erhob sich ine Stimme, man 

 müsse diese Thiere vertilgen — da aber trat zu ihrer Vertheidigung 

 die Presse auf und die Tauben sind ihres Lebens sicher, um so mehr da 

 das toscanische Gesetzbuch eine Vernichtung besagter Tauben verbietet. 



Sr. 



Grosse Fruchtbarkeit einer Henne. Aus einem Schreiben Hei-rn A. Nieder- 

 reiter's vom 30. Jänner d. J. entnehmen wir. dass eine kleine «[Oldhalsige englisclie 

 Zweigkämpferhenne (gepaart mit einem schwarzen Bantamhahn reiner Race) in 

 56 Tagen vom 18. September Vorjahres bis zur Winterpause 53 Eier gelelegl und 

 seit 18. Jänner schon wieder 10 Eier abgegeben hat. 



Conservirung von Hühnereiern durch Fette. Viele Landwirtl-.e reiben die friscli- 

 gelegten Eier im ersten Frülijahre mit geräuchertem oder mit frischem Spec k e 

 gut ein und thun dies nochmals im August; einzeln in Papier eingehüllt, in niedri- 

 gen Schreinen im Zimmer aufbewahrt, halten sich solche Eier bei einem Gewichts- 

 verluste von blos 4'/« Percent ein ganzes Jahr: die mit geräuchertem Specke einge- 

 riebenen Eier schmecken fast wie frische, Oele (besonders Mohn- oder Leinöl), mit 

 denen man die zu conservirenden Eier einreibt, verhindern zwar auch das Faulen 

 der Eier, schützen dieselben auch sehr gut gegen Gewichtsverlust, doch werden 

 sie rascli ranzig und übertragen dann den unangenehmen Geschmack auf den 

 Eieinhalt. — Eines der besten Conservirungsmittel ist unstreitig Vasaline: man reibt 

 die Eier zwei bis dreimal in Zwischenpausen von einem Monate mit derselben ein; 

 diese Methode empfiehlt sich besonders für Eier, welche wie z. B. von den Condi- 

 toreien roh verwendet werden; sonst hat diese Einreibungsmethode, überhaupt jede 

 die Schalenporen verstopfende, den N.ichteil, dass die Eischalen beim Kochen zer- 

 springen. 



Hühner als Ungeziefervertilger in Feld und Garten. Wenn es sich auch schlecht 

 empfehlen würile, Hühner im Uemüse- und Z ergarlen nach Gutdünken wirthschaftcii 

 zu lassen, so thut man doch sehr gut. da wo weniger empfindliche Gewächse ge- 

 pflanzt sind, Hühner nach all' den kleinen Schmarotzern, die unseren Blicken leicht 

 entgehen, lahndeii zu lassen. Besonders aber zur Zeit, da die Erde umgewühlt, die 

 Beete gegraben werden, ist eine Hühnerschaar gar sehr am Platze. Bis in die 

 nächste Nähe der Arbeiter drängen sich die fleissigen Sucher heran, nimmermüde 

 und schier unersättlich durchsuchen sie das aufgewühlte Erdreich und Tausende 

 lästiger und schädlicher Thierchen fallen ihnen zum Opfer ; wir werden die Schäd- 

 linge los und unseren Hühnern kommt solche Beikoat sehr zu gute. 



