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höheren Preis verkauft werden kann. Die Bedeutung solchen Ge- 

 wichtsunterschiedes käme noch weit besser zum Ausdruck, wenn die 

 Geflügelzüchter, beziehungsweise Producenten die Eier blos mehr 

 nach Gewicht verkaufen wollten, wozu weder eine staatliche Erlaub- 

 niss, noch ein staatlicher Zwang ei'forderlich wäre. 



Der Futterbedarf ist bei beiden Hühnerarten so ziemlich der 

 gleiche. Während ein geschlachtetes Landhuhu mit höchstens 1 M. 

 bezahlt wird, werden für gute Racen- oder Kreuzungshühner doch 

 mindestens 1 M. 20 Pf. erlöst. 



Der Marktpreis in grossen Städten ist ja weit höher, allein ich 

 rechne mit allgemeinen Verhältnissen und weiss wohl, dass der Zwi- 

 schenhändler an Eiern und Hühnern einen oft übergrossen Nutzen 

 für sich anspricht. 



Nehmen wir nun an, die 4,089.126 Stück in Bayern gehaltenen 

 Hühner würden durch erprobte, je für die klimatischen und sonstigen 

 Verhältnisse passende Eacenhühner ersetzt, oder besser durch Kreu- 

 zung allmälig regenerirt, so würde der Gesammtertrag der Geflügel- 

 zucht in Bayern sich um mindestens ein Fünftheil = 4,252.667 M. 

 erhöhen und solche Summen sind bei den ohnehin ungünstigen Ver- 

 hältnissen der Landwirthschaft um so bedeutungsvoller, wenn sie 

 sich ohne wesentliche Opfer verdienen lassen. 



Was ich Ihnen hier vorführe sind keine Ideale, sondern reine, 

 nackte Wirklichkeit. In anderen Ländern, insbesondere in Frankreich 

 ist all' das, was ich als erstrebenswert]! erklärte, längst durchgeführt. 

 Die französische Begierung rechnet mit den Summen, die dem Lande 

 durch die Geflügelzucht zufliessen und ist bestrebt, diese Quelle der 

 Nationalwirthschaft nicht nur zu^erhalten, sondern noch ergiebiger 

 zu gestalten. 



Die Gründung einer eigenen Schule in Gambais, Houdan (Seine- 

 et-Oise) ist wohl der beste Beweis für meine Behauptung. Nach dem 

 französischen Blatte j,La Franche Comte" producirt Frankreich jähi'- 

 lich circa 45 Millionen Hühner und 3060 Millionen Eier, woraus sich 

 ein Erlös von 337 Millionen Franken ergibt. 



(Schluss folgt.) 



Neue und andere besonders erwähnenswerthe Hühner- 

 racen der letzten Ausstellung in Antwerpen. 



Wir haben schon in der Nummer 2 die Abbildung eines in 

 dieser Ausstellung zur Schaustellung gekommenen Langshahnstammes 

 (siehe Fig. 10. 11) gedacht. Dieses Hühnerpaar war von Herrn 

 Carl Monseu ausgestellt und entstammte der Zucht des Herrn von 

 Foucalt in Guines-lez-Calais. Preisrichter war Herr Leno, der bei 

 der Preiserkennung zwischen zwei Paaren schwankte und sich end- 

 lich durch die aussergewöhnliche TaUle und den prächtigen vollen 

 Schweif veranlasst sah, sich für dieses Paar zu erklären. 



