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Ich werde also in Folgeudem die Entwickelung des Hühnchens 

 kurz darlegen und verweise solche, die auf dieses Thema näher ein- 

 gehen wollen, als es in einem Journalartikel möglich ist, auf fol- 

 gende Werke: 



Erdl: Entwickelung der Leibesform des Hühnchens; 



Remak: Untersuchung über die Entwickelung der Wirbelthiere; 



Biier: Entwickelungsgeschichte der Thiere; 

 und vor Allem wegen seiner einfachen Schreibart und leichten 

 Fasslichkeit selbst für Dilettanten ; 



His: Unsere Körperform und das physiologische Problem ihrer 

 Entstehung. 



In der Nähe des Afters, durch den Eileiter mit diesem ver- 

 bunden, liegt der Eierstock, ein traubenförmiges, uupaares Gebilde, 

 an dem die gelben, kuglicheu Eierzellen, d. h. ungelegten Eier, 

 hängen, welche je nach Grösse und Alter differenciren. Die einzelnen 

 Eierzellen hängen in einer feinen Haut und bestehen aus der Dotter- 

 haut und dem in letzterem eingeschlossenen eigentlichen Dotter. 

 Letzterer lässt an seinem oberen Ende den Hahnent ritt, ein schmutzig- 

 weisses Gebilde erkennen, die Grundlage des zukünftigen Lebewe- 

 sens, denn hieraus, nicht aus dem gelben Dotter entsteht das Thier, 

 weshalb man es auch Bildungsd Otter nennt, während die gelbe Masse 

 den Namen Xahrungsdotter trägt. Am Querdurchschnitt eines Dotters, 

 welches nur mit grosser Vorsicht zu machen, da das Gelb leicht 

 zerfällt und sich an den Schnittflächen verschmiert, gewahrt man 

 regelmässige concentrische Schichtungen — ebenso vermag man aiich 

 das Innere des Bilduugsdotters zu untersuchen: vor Allem fällt 

 ein kleines, circa '/^ Mm. breites Bläschen, das Keimbläschen auf; 

 von diesem aus führt ein Einschnitt oder Röhrcheu in die Xahrungs- 

 dotterhöjilung, welche mit einer schleimigen Masse gefüllt ist, welche 

 man den weissen Dotter nennt. 



Die Eizelle wächst mehi' und mehr und schwillt an, um, wenn 

 sie reif, die Eierstockhaut zu sprengen ; nun tritt sie in den Ei- 

 leiter, einen reich mit Drüsen besetzten Muskel, welcher das Ei nach 

 und bis zum After und dann hinaus treibt. Im Eileiter tritt 

 bei vorsichgehender Begattung der männliche Samen zum Ei, im 

 Eileiter durchläuft das erwachende Leben die ersten Entwicklungs- 

 stadien, im Eileiter bilden sich die, dem zarten Dotter beim an das 

 Licht treten so nothwendigeu Schutzhäute — sowie die Kalkschale 



— hier geht auch die eventuelle Färbung der Kalkschale vor sich, 

 da einzelne Drüsen des Eileiters starke Pigmente absondern — erst 

 wenn das Ei sich völlig im Eileiter fertig gebildet — wird es gelegt 



— ist es das, was man für gewöhnlich unter Ei versteht. 



Bei dem Ei, von jetzt ab ist unter Ei das gelegte Ei zu ver- 

 stehen, fällt vor Allem die aus kohlensauerem Kalk bestehende Kalk- 

 schale auf, welche in Folge ihrer Festigkeit bestimmend auf die 

 Gestalt des Eies wirkt, während es wiederum die Form des Eileiters 

 ist, welche massgebend für die Ausbildung und Formimg der Kalk- 

 schale. Die Kalkschale ist porös, jedoch so fein, dass wohl Lult. 

 aber keine Feuchtigkeit hindurchdringen kann. Im Innern liegt eng 

 eine feste Haut an, welche aus zwei übereinander gelegten Häutchen 



