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gegnet gerade die Geflügelhaltung meisteiitlieils einer ungerecht- 

 fertigten Indolenz, und nur wenige Ausnahmen zeigen, dass bei 

 richtiger Inangrifiuahme das Geflügel reichlich und lohnend die ge- 

 ringe Mühe vergilt, die mau auf dasselbe verwendet. A^erhältniss- 

 mässiger Wohlstand und reichliches Einkommen ganzer Landstriche 

 sind die Folge, wo diese bessere Erkenntnis« sich Bahn gebrochen, 

 mit geringem Aulagecapital sind ganz erhebliche Summen Reinge- 

 winn zu erzielen, wenn Aufmerksamkeit, Fleiss und Verständniss 

 sich verbinden, um auch auf diesem Gelnete erfolgreich zu arbeiten. 



Vor Allem ist es der Nordwesten Frankreichs, der ein treffendes 

 Beispiel der Ertragsfähigkeit der Geflügelzucht bietet und der allge- 

 meine Wohlstand dieser Gegend dürfte zum nicht geringen Theile 

 eben nur der ausgedehnten, richtig erfassten Geflügelhaltung zu 

 danken sein, welche seit Jahrzehnten alljährlich ungeheuere Summen 

 den Unternehmern einzutragen vermag. 



Naheliegend ist nun die Frage, auf welche Art wäre es möglich 

 zu erreichen, dass auch in Gegenden, wo bisher die Haltung des 

 Geflügels an der Indolenz der Landwirthe, au den mannigfachen 

 Vorurtheilen, welche eben dieser Thierhaltung entgegengebracht 

 werden, scheitert, das Interesse daran von Neuem geweckt i^nd hiedurch 

 nicht nur den Betreffenden eine Quelle reichlichen Einkommens, 

 sondern auch der Allgemeinheit eine billige und gesunde Nahrung 

 beschafft werden kann. Unzählig sind die Mittel und Vorschläge, 

 die diesbezüglich in Anregung gebracht, mehr weniger zweckent- 

 sprechend sich erwiesen, jedoch keines vollkommen den gewünschten 

 Zweck erreichte, indem zum grössteu Theile auf theoretischem Wege, 

 selten nur auf praktischem Vorgange eine Hebung und Verbesserung 

 der Geflügelzucht zu erreichen gestrebt wurde. Weit entfernt, diese 

 schwierige, oft ventilirte Frage mit Voi'liegendem entscheiden zu 

 wollen, hat dieses Schriftchen nur die Aufgabe, eine Gedaukenreihe 

 niederzulegen, aiif welchem Wege es vielleicht möglich wäre, eine 

 Aenderung, Verbesserung in den bisherigen Anschauungen über Ge- 

 flügelziicht bei den Landwirthen anzustreben, ein grösseres Interesse 

 speciell der massgebenden Productions-Factoren zu erwecken und so 

 ein bescheidenes Schärflein beizutragen, dass der schöne Spruch des 

 menschenfreundlichen Königs Heinrich IV. von Frankreich zur Wahr- 

 heit werde: „dass jeder Bauer wenigstens am Sonntage sein Huhn 

 im Tojjfe habe." 



Die Hauptschwierigkeit, mit welcher die Durchführbarkeit dieses 

 Gedankens zu kämpfen hat, liegt in dem geringen Interesse 

 der Landwirthe, die sie dem wenig geachteten Geflügel zumeist 

 entgegenbringen. Würde es einmal gelingen, dauernd die Aufmerk- 

 samkeit an der Geflügelhaltung zu erregen, dann wäre unbedingt die 

 wesentlichste Aufgabe erfüllt, und binnen kürzester Zeit würden 

 die klingenden Erfolge mehr Proselyten zu schaffen vernn'lgen, als 

 all' die trefflichen Rathschläge, als all' die besten Empfehlungen. 

 Nichts überzeugt eben mehr, als der wirkliche Erfolg, der in Gold 

 und Gulden ausgedrückt, am siegreichsten in den Ohren des wider- 

 sprechendsten Gegners wiederklingt. Ein gelungenes Beispiel wirkt 

 anregend auf die ganze Umgebung, so dass in wenig Jahren, sobald 



