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Geflügelzaeht nehmen, wenn iu ileii Vtrsanimlungen aucli dii^ser 

 Gegenstaud eitriger beliaudelt iiud besprochen würde. Grosse Dienste 

 mttssten hierin leicht fassliche Abhandlungen über die einzelnen 

 Zweige der Geflügelzucht, über Haltung und Pflege, Ernährung und 

 Aufzucht, Mä.stuiig etc. schaffen, die um billiges Geld erhältlich, den 

 Landwirthen in ülierzeugeuder Dar.sieiluug die wichtig.sten Regeln 

 und Vorschriften klarlegen und mit wahrheitsgetreuen, auf praktischen, 

 wii'klichen Beispielen begründeten Berechnungen die Ertragsfähigkeit 

 dieses Zweiges der Thierzucht nachweisen wollten. Von wem dies 

 auszugehen hat, ist späterhin angegeben. 



Allein mit der blossen Belehrung, mit der blossen Aneiferung 

 ist es in diesem Falle nicht abgethau. Durch Jahrhunderte hindurch 

 hat. unser Geflügel sich gar keiner Pflege im Grossen Ganzen zu 

 erfreuen gehabt. Man duldete eben die „unnützen Fresser'" und nur, 

 wenn es als Braten auf den Tisch kam, fand das Geflügel einige 

 Beachtung. Die Thiere sind dem zu Folge auch zumeist herabge- 

 konmen, sind degenerirt. Selten finden sich in einzelneu Gegenden, 

 besonders unter den Hühnern. Landschläge, die nur einigermassen 

 an jene formvollendeten Schläge und Racen heranreichen, die die 

 Liebe und Pflege aus den Hühnern, besonders seit Einführung der 

 asiatischen Arten, zu erzielen vermag. Der Züchter, der mit Eifer 

 au die Regeuerirung seiner Geflügelzucht gehen wollte, weiss oft 

 gar nicht — natürlich im Allgemeinsten gesprochen — welch' hoher 

 Vollendung das Hausgeflügel fähig ist. Auch hier kann allein wieder 

 nur des Beispiel wirken; die Vorführung von jenen Thieren, 

 welche eben schon seit lauger Zeit im Besitze von verständigen, 

 zielbewussten Geflügelzüchtern entstanden, von Racethieren. die an- 

 dere Länder und Gegenden iu ihrer Reinheit erziehen und denen 

 sie ihre hohen Erträge verdanken. Dies bezwecken die Aus- 

 stellungen. Wenn bis jetzt die Ausstellungen nicht jenen entschei- 

 denden, massgebenden Eiufluss ausüben konnten, kann vielleicht der 

 Grund darin liegen, dass, bei nicht ausschliesslichen Geflügel-Aus- 

 stellungen, bei solchem Anlasse dem Geflügel nur eine höchst unter- 

 geordnete, nebensächliche Bedeutung beigelegt, dasselbe nur als Zu- 

 gabe zu dem Uebrigen behandelt wird. Es müssen reine Greflügel-, 

 besser noch Nutzgeflügel-Ausstellungen veranstaltet werden, 

 damit eben die Aufmerksamkeit sich allein auf diesen Gegenstand 

 concentrirt. Im benachbarten Sachsen finden alljährlich zahlreiche 

 Ausstellungen dieser Art statt, und die erfreulich wachsendeBetheiligung 

 hieranist wohl der beste Beweis, dass auch die Geflügelzucht im Allge- 

 meinen den gewünschten Aufschwung nimmt. Leicht könnte man 

 einwerfen, dass so zahlreiche Ausstellungen nicht genügend mit 

 preiswürdigen Thieren beschickt werden können, dass nicht durch- 

 gehends \'orzügliches geboten werden kann. Im Anfange begnügt 

 man sich eben mit dem V(n'liaudenen, der entstehende Wertkampf 

 bringt gar bald ganz Treffliches zm- Betrachtung und so wird, frei- 

 lich nicht auf einmal, auch hier die bessere Ueberzeugung sich Bahn 

 brechen, namentlich dann, wenn die ausgestellten guten Thiere zu 

 namhafteren Preisen willige Käufer finden. Diese Ausstellungen 

 müssen der grossen Menge zugänglich sein; es genügt nicht, in den 



