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kyans, das für die Farbe verantwortlich zu machen ist, welche 

 verschwindet, wenn die Karbonylgruppe verändert wird, liegt 

 es nahe bei der Entfärbung der Blätter durch Wasser und 

 Alkohol an eine Hydratation, respektive Verbindung mit 

 Alkohol zu denken, welche lockere Verbindung im Einver- 

 nehmen mit der Wiederherstellung der Farbe durch das 

 Hinzutreten von Säure wieder gelöst wird. Man könnte aller- 

 dings auch an einen Fall von Gleichgewichtsisomerie denken, 

 eine Frage, zu deren Entscheidung weitere Untersuchungen 

 notwendig wären. 



Die nach der Extraktion mit Alkohol und Verdunsten des- 

 selben zurückbleibenden Blätter sind staubtrocken, gelblich- 

 weiß und färben sich allmählich an der Luft intensiv rotviolett. 

 Um zu entscheiden, ob der Luftsauerstoff oder die Kohlensäure 

 der Luft an dieser Färbung schuldtrage, wurden die Blätter im 

 Exsikkator über Ätzkali aufgestellt und ein von Kohlensäure 

 befreiter Luftstrom darübergeleitet. Die Blätter blieben auch 

 nach sechs Tagen farblos, während sie an gewöhnlicher Luft 

 schon nach wenigen Stunden die erwähnte Verfärbung auf- 

 weisen. 3. Wurden die Blätter längere Zeit mit Äther geschüttelt 

 und dann mit Wasser, respektive Eisessig extrahiert. Der 

 Äther wurde vorher sorgfältig durch Schütteln mit verdünnter 

 Na OH von Säure und Alkohol gereinigt und dann durch 

 Stehen über getrocknetem CaO und nachfolgendes Destillieren 

 von Wasser befreit. So gereinigte Blätter geben einen Eisessig- 

 extrakt, der \-on den oben erwähnten blattähnlichen Krystall- 

 massen frei ist; diese bestehen wahrscheinlich aus ?^-Nonan- 

 säure (Pelargonsäure), respektive aus einer Verbindung der- 

 selben. Noch zweckmäßiger ist es, den kalt gewonnenen 

 Eisessigextrakt mit wasserfreiem Äther auszuschütteln, wobei 

 allerdings infolge der zur Scheidung notwendigen Hinzufügung 

 größerer Mengen Wassers die Dauer der Krystallisation in die 

 Länge gezogen wird. 



Wenn man vorher getrocknete Blütenblätter mit Eisessig 

 oder Alkohol extrahiert, erhält man einen syrupösen Extrakt, 

 der nicht zum Krystallisieren zu bringen ist, auch nicht, nach- 

 dem er mit einigen Tropfen Säure am Wasserbad erhitzt 

 wurde; die Flüssigkeit enthält dann viel reduzierenden Zucker. 



