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und gelindem Erwärmen in der Vakuumglocke über Ätz- 

 kali. 



Die Elementaranalyse der lufttrockenen Substanz, welche 

 sich bei der qualitativen Prüfung als stickstofffrei erwiesen 

 hatte, ergab folgende Zahlen: 



I. 0-1712^ Substanz gaben • 2909 g Kohlensäure und • 0905 g Wasser. 

 II. 0-2354 ^Substanz gaben 0-3995^ Kohlensäure und 0" 1258^ Wasser. 



In 100 Teilen: 



Gefunden Berechnet für 



C18H26O13-+-2 CH3COOH 



I II 



~^/— 



C 46-34 46-29 4631 



H 5-87 5-93 5-96 



O 47-79 47-78 47-73 



Es wurden fünf Analysen durchgeführt und aus den am 

 besten aufeinander stimmenden das Mittel gezogen. 



Nachdem die Substanz im Vakuum über Ätzkali getrocknet 

 worden war, wurde sie neuerdings der Elementaranalj'se 

 unterworfen. Es resultierten folgende Zahlen: 



I. 0-223^ Substanz gaben 0-3982^ Kohlensäure und 0- 1025/ Wasser. 

 II. 0-1832/ Substanz gaben 0-3280/ Kohlensäure und 0*0872/ Wasser. 



In 100 Teilen: 



Gefunden Berechnet für 



C 48-69 48-82 48-00 



H 5-10 5-29 5-78 



O 46-21 45-89 46'22 



Die Analysendaten zeigen also, und die nachfolgende 

 Molekulargewichtsbestimmung bestätigte es, daß bei der Be- 

 handlung mit Eisessig zwei Moleküle Krystalleisessig in das 

 krystallisierte Anthokyan mit übergehen, welche wahrscheinlich 

 auch eine wesentliche Bedingung für die Krystallisation, respek- 

 tive die Entwicklung schöner Kr3'stallformen beim Anthokyan 

 bilden. Das dürfte auch die Ursache sein, weshalb die Methode 

 von Molisch so prächtige Anthokyankrystalle auf so ein- 

 fachem Wege entstehen läßt. 



