über Stärkebildung' in den Chlorophyllkörnern. Gl 



Bei Versuchen mit abg-eschnitteuen Blättern im Freien 

 hängt die Schnelligkeit der Stärkebildung in hohem Grade von 

 der Luftbewegnng ab. So enthielten Blätter, welche in einem 

 offenen Glascylinder während acht Stunden insolirt wurden, noch 

 keine Spur von Stärke, während andere, die gleichzeitig auf eine 

 Gartenmauer gestellt worden waren, schon nach dreiviertel 

 stündiger Insolation mit Jod schwach violett gefärbt wurden. 



Die Thatsache, dass von und in den Chlorophyllkörnern der 

 Feuerbohne häufig innerhalb eines Zeitraumes von nur 10 Minuten 

 unter günstigen Bedingungen nachweisbare Mengen von Stärke 

 gebildet werden können, ist gewiss eine recht interessante, 

 darf uns aber, wie dies seinerzeit bereits von Kraus betont 

 wurde, in Anbetracht der grossen Menge organischer Substanz, 

 welche von manchen, gerade nicht überreich beblätterten Pflanzen 

 während ein er Vegetationsperiode gebildet wird, nicht besonders 

 überraschen. Und wenn wir erwägen, dass die Anzahl der in 

 den Chlorophyllkörnern gebildeten Stärkemoieküle eine sehr 

 beträchtliche sein muss, ehe wir dieselben für unser Auge 

 sichtbar machen können, und weiter bedenken, dass Blätter, 

 welche mit Jod ganz dunkel violett gefärbt werden, bei einer 

 Temperatur, die jener entspricht, bei welcher die Versuche in 

 directem Sonnenlichte gemacht wurden, bei Lichtabschhiss oder 

 im Halbdunkel schon längstens innerhalb 24 Stunden völlig 

 entstärkt sind, und dass die Versuchsobjecte stärkefreie, also 

 sehr stärkebedürftige Blätter sind, von denen ein Theil, oder bei 

 Beginn des Versuches vielleicht alle soeben gebildete Stärke 

 wieder verbraucht wird, so müssen wir znrÜber/.eugung kommen, 

 dass zur Bildung von Stärke aus Kohlensäure ein viel kürzerer 

 Zeitraum als 10 Minuten erforderlich ist. Ich halte es für das 

 Wahrscheinlichste, dass der Kohlenstoff der von chlorophyll- 

 hältigen Zellen zerlegten Kohlensäure sich mit Wasser unmittel- 

 bar zu Stärke verbindet, dass also aus je sechs Molekülen zer- 

 setzter Kohlensäure unter Addition von fünf Molekülen Wasser 

 unmittelbar ein Molekül Stärke gebildet wird. Diese Hypothese 

 erscheint den Meisten wohl gar zu einfach. Darauf aber möchte 

 ich erwiedern, dass ihrer Annahme keine principiellen Bedenken 

 entgegen stehen, und dass die uns so räthselhafte Assimilation 

 der Kohlensäure durch Vermittlung des lebenden Chlorophylls 



