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nur langsam von Statten, und bloss aus dieser Ursache färben sich 

 die erhitzten Thujenzweige nicht allsogleich noch intensiver 

 braun , als sie es ohnehin schon waren. 



Bevor ich jedoch in meinen Auseinandersetzungen über die 

 Ursachen und das Zustandekommen der Braunfärbung- fortfahre, 

 nauss hier noch eine ausführliche Darstellung der chemischen 

 und physikalischen Eigenschaften des in Rede stehenden Farb- 

 stoffes eingeschaltet werden. 



Derselbe ist wie das Chlorophyll in Wasser unlöslich, durch 

 Alkohol, Äther und andere Lösungsmittel des Chlorophylls da- 

 gegen bald mehr, bald weniger leicht extrahirbar. Schüttelt man 

 eine weingeistige Lösung mit Benzol, so nimmt letzteres entweder 

 die gelbbräunliche Farbe des Extractes an, oder es färbt sich — 

 und dies ist der gewöhnliche Fall — schwach röthlich. Man hat 

 es demnach mit einem Farbstotfge misch zu thun. Doch lässt 

 sich hier das Benzol lange nicht so vortheilhaft als Trennungs- 

 mittel anwenden, als wie bei einer normalen Roh-Chlorophyll- 

 lösung. Etwas günstigere Resultate erhält man, w^nn Terpentiu- 

 oder Olivenöl verwendet wird. Am schnellsten und vollstän- 

 digsten jedoch erfolgt die Trennung der beiden Farbstoffe durch 

 Schwefelkohlenstoff: im Alkohol verbleibt ein Körper von rein 

 gelber Farbe, das unveränderte Xautophyll, während sich der 

 Schwefelkohlenstoff eigenthümlich weinroth färbt. Ursache dieser 

 Färbung ist eben die hier zu besprechende Modification des vom 

 Xantophyll getrennten Chlorophylls oder Kyanophylls nach 

 Kraus. Die eigentliche Farbe des Pigmentes ist demnach eine 

 -andere, als die der gebräunten Zweige. 



Von den makrochemischen Reactionen des braungelben 

 Farbstoffes (verändertes Chlorophyll und Xantophyll) sei nur 

 eine geringe Anzahl hervorgehoben. Ganz kleine Mengen einer 

 Mineralsäure, welche normales Chlorophyll bekanntlich in 

 braunes „Säurechlorophyll" umwandeln, bewirken noch keinerlei 

 sichtbare Veränderung. Giesst man jedoch langsam und vor- 

 sichtig • etwas mehr Säure zu, so nimmt die Lösung genau die- 



1 Diese Reaction erfordert desshalb einige Vorsicht, weil aus den 

 gebräunten Thujenzweigen durch Alkohol auch ein als Chromogen auf- 

 tretendes Glykosid extrahirt wird , welches nach Zusatz von concentrirter 



