104 A. Sperlich, 



pflanzlichen Extrakten dienliche '>JodpyrogalloIreaktion« ent- 

 deckt.^ Die Reaktion besteht darin, daß Lösungen von Tannin, 

 Gallussäure, PjTOgallol und wohl wahrscheinlich auch anderer 

 ihrer Abkömmlinge und Verwandten bei Anwesenheit von 

 neutralen oder sauren, das Tannin weder färbenden noch 

 fällenden Salzen durch Jodlösung schön purpurrot gefärbt 

 werden. Diese Färbung geht in ein schmutziges Braun um 

 so schneller über, je wärmer die Flüssigkeit ist. Gregor Kraus, 

 der mit einigen Schülern an der Bearbeitung der Gerbstoff- 

 frage reichlich Anteil genommen, wandte zum Teil mit be- 

 friedigendem Erfolge Jodlösungen zum mikrochemischen 

 Nachweis der Gerbstoffe an,- während W. Zopf auf Grund 

 der Anwendung aller üblichen Gerbstoffreagentien unter be- 

 sonderer Hervorhebung der prächtigen Niederschlagsbildung 

 mit Jodjodkalium, das schon damals in den bekannten 

 Behrens'schen Tabellen ^ unter den Gerbstoffreagentien er- 

 scheint, zunächst zu einer ganz irrigen Auffassung über den 

 Inhalt der Fumariaceenschlauchzellen gelangt war.^ 



1 0. Nasse, Eine neue Pyrogallolreaktion. Ber. der Deutschen ehem. 

 Gesellsch., XVII., 1884, p. 1166. 



2 G. Kraus, Botan. Mitteilungen. Abhandl. der Naturf. Gesellsch. 

 Halle a. S., XVI., 1885, p. 372. 



3 Behrens. Hilfsbuch zur Ausführung mikroskopischer Untersuchungen 

 im botanischen Laboratorium, Braunschweig 1885, p. 371. 



1 W. Zopf, Über die Gerbstoff- und Anthocyanbehälter der Fumaria- 

 ceen und einiger anderer Pflanzen. Bibliotheca botanica, 2, Heft, Cassel 

 (Theod, Fischer) 1886; vgl. p. 13 und 27. Auf den Irrtum, der sich schon 

 im Titel der Abhandlung offenbart, hat Hein rieh er aufmerksam gemacht 

 Vorläufige Mitteilung über die Schlauchzellcn der Fumariaceen. Ber. der 

 Deutschen bot. Gesellsch., V., 1887, p. 233 ff.), was dann Zopf zu erneuten 

 Studien veranlaßte (Zur physiologischen Deutung der Fumariaceenbehälter, 

 Ber. der Deutschen bot. Ges., IX., 1891, p. 107 ff.), in welchen als Inhalt 

 der betreffenden Zellen ein kompliziertes Stoffgemisch erkannt wurde, an 

 dem Gerbstoffe fast gar keinen Anteil haben. Daß weder Eiweißstoffe noch Stärke 

 noch Gerbsäure am Inhalte der Schlauchzellen beteiligt sind, hatte Hein rieh er 

 schon viel früher erkannt (Die Eiweißschläuche der Cruciferen und verwandte 

 Elemente in der Rhoeadinenreihe. Mitteil, des Botan. Inst, zu Graz, I., 1886, 

 p. 51 des Sonderdruckes). Vgl. auch E. Heinricher, Nochmals über die 

 Schlauchzellen der Fumariaceen. Ber. der Deutschen bot. Ges., IX., 1891, 

 p. 184 ff. 



